Nấu chè đậu xanh: Nha đam thường được sử dụng một cách rất giản dị như sau : Gọt bỏ phần lá dày, cắt nha đam thành dạng sợi hay hột lớn, trộn thật đều với đường theo phân lượng một chén nha đam + 1 hoặc 2 muỗng súp đường, để cho tan đường rồi tùy ý ướp lạnh trước khi ăn với vài giọt chanh. Hoặc sau khi nấu chè đậu xanh chẳng hạn, cứ mỗi chén chè đậu xanh cho vào 1 muỗng