Vào những ngày Tết, chắc hẳn nhà nào cũng đang có 1 con gà luộc cúng từ lúc giao thừa rồi... và nếu không thích gà luộc để lâu thì chúng ta xé ra để làm món gà xé phay nhé!

Thay vì dùng thịt nạc hay “ốp táo” để kho, bạn chọn phần gân được lạng ra thành từng miếng và có bám ít thịt mỏng. Gân kho xong sẽ nở phồng ra, tạo độ giòn sần sật khi ăn.

Bánh cuốn không là món ăn xa lạ với người miền Bắc nhưng người dân Cao Bằng có cách "thưởng" bánh rất riêng, độc đáo so với tất cả các vùng miền khác.

Mới nghe tên đã thấy thơm ngon, khi nhìn ngắm lại càng thích thú bởi sắc lá xanh mơn mởn được tô điểm bởi màu đỏ tía của thân rau Húng quế - gia vị trong món ăn người Hà Nội

Hướng dẫn bạn làm bánh cốm dẻo thơm như người Hà Nội Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Hướng dẫn bạn làm bánh cốm dẻo thơm như người Hà Nội Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Hướng dẫn bạn làm bánh cốm dẻo thơm như người Hà Nội, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng

Nghe tên có vẻ cay nóng và kén miệng nhưng thực tế món lẩu này vừa nức mũi khách vừa ngọt thanh, lạ miệng, giá lại chỉ 110.000 đồng/nồi cho 2 người ăn.

Những nguyên liệu tưởng chừng như giản đơn, nhưng khi kết hợp lại, tạo nên một hương vị rất riêng, rất đặc trưng của miền Bắc, đó là món mắm tép.

Do thổ nhưỡng, khí hậu của mỗi miền khác nhau, nên mâm cỗ Tết cũng có những đặc điểm riêng biệt, nhưng chung nhất vẫn có bánh chưng hay bánh tét. Món Tết "chuẩn" của người Hà Nội, Huế, Sài Gòn

Từ lâu, thú nhậu “gà đồng” đã không còn xa lạ với người dân Hà Nội. Những ngày trời đông lạnh căm, không gì thích thú hơn là quây quần cùng bạn bè bên ngồi lẩu ếch măng cay, hít hà hương lá lốt nồng nồng, sa tế tê tê, chờ cắn ngập chân răng những miếng đùi ếch ninh ních thịt hay nhẩn nha miếng măng xào chua chua, cay cay…

Nhắc tới món bún ăn kèm thịt nướng, người Hà Nội thường nghĩ tới bún chả, bởi trong tiềm thức người dân mảnh đất thủ đô, bún chả là niềm tự hào riêng có của ẩm thực Tràng An. Nhưng sự giao thao văn hóa giữa các miền đã mang tới nhiều biến tấu mới lạ cho ẩm thực Hà Thành, trong đó phải kể tới món bún thịt nướng nhưng không-phải-bún-chả.

Phở gà là món dễ làm với nước dùng và luộc gà là khâu quan trọng, tuyên nhiên để làm phở gà thật ngon thì cần lưu ý tới gia vị và cách nấu phù hợp để cho món phở gà ngon hơn. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách nấu phở gà gia truyền cực thơm ngon đậm đà đúng theo hương vị Bắc của người Hà Nội! Cùng tham khảo nhé!

Sáng nay, mùng 3/3 âm lịch, các hàng bán bánh trôi, bánh chay tấp nập người mua mang về thắp hương cúng gia tiên và thần tài thần lộc. Ngay từ sáng sớm, trên

Hôm nay 12.4 là ngày tết Hàn thực (3.3 âm lịch) nên mọi người đổ xô mua bánh trôi, bánh chay rất đông. Đông tới mức một cửa hàng bán các loại bánh này

Người Hà Nội nói riêng, người Việt Nam nói chung đều không chuộng các hàng quán cao sang bằng một gánh hàng rong tấp vội bên lề phố hay các khu ẩm thực có phần tuềnh toàng mà có vô số món ăn ngon. Ở Hà Nội có nhiều chợ, trong số đó có một vài khu chợ nổi tiếng bởi quy mô "buffet ẩm thực" thu nhỏ vô cùng thu hút.

Quán trang trí bằng vỏ container, đèn bão, mỏ neo, bánh lái tàu, nhân viên mặc áo lính thủy rất ấn tượng với thực khách.

​Những đêm mùa đông Hà Nội, còn gì tuyệt vời hơn là được nhâm nhi những món ngon nóng hổi dưới đây.

Ẩm thực miền Nam không chỉ là niềm tự hào của những người con mảnh đất ấy mà còn là phong vị văn hóa được nhiều người ưa chuộng. Người Hà Nội cũng rất yêu thích món ăn miền Nam.- Emdep.vn

Chỉ cần nhắc đến bánh cuốn, bún chả hay chả cá, những người dân bản địa sẽ lập tức nghĩ ngay đến các con phố cổ ở thủ đô lâu nay nổi tiếng với món ăn này.

Đối với người Hà Thành những món như phở, xôi, bánh mì, bún chả... là những món được lựa chọn hàng đầu dùng trong những bữa ăn sáng. Bên cạnh bữa

Hà Nội có rất nhiều món quà sáng hấp dẫn, chỉ cần nhắc tên là đã khiến nhiều người "chảy nước miếng".