Bánh tét cốm dẹp một sản phẩm đặc trưng, truyền thống của người Khmer, rất dân dã và mộc mạc, được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt vào mùa lễ hội ở Trà Vinh. Tết này hãy tham khảo và thực hiện theo cách gói bánh tét cốm dẹp đúng chuẩn hương vị thơm ngon hấp dẫn cho mâm cỗ ngày Tết thêm phong phú sau đây với Naungon.com nhé!

Để có nguyên liệu làm bánh tét cốm dẹp, người Khmer ở Cầu Kè (Trà Vinh) năm nào họ cũng để dành một khoảnh đất để cấy nếp làm cốm dẹp. Cùng học cách làm bánh tét cốm dẹp cực chuẩn vị cùng chúng tôi nhé!

Món bánh cốm dẻo thơm, ngon mềm, bùi ngọt trong ký ức tuổi thơ vô cùng hấp dẫn. Hãy cùng làm và thưởng thức những chiếc bánh dẻo dẻo, dai dai, ngon ngọt và tận hưởng những phút giây ùa về của tuổi thơ các bạn nhé!

Mình rất thích ăn cốm và đặc biệt thích mùi thơm trong từng chiếc bánh cốm. Cảm giác cắn ngập răng vào bánh dẻo dẻo, dai dai, ngòn ngọt và tận hưởng sự ngất ngây bởi hương cốm, hương đậu xanh dù mùa thu chưa tới thật là thích. Nếu có thời gian, chị em hãy thử làm bánh cốm nhé!

Hà Nội mùa thu hương cốm thoảng bay trong gió, biết bao nhiêu món ngon từ cốm đã được ra đời mà trong đó không thể thiếu chả cốm giòn thơm. Đây sẽ là món ăn hấp dẫn, ngon miệng cho cả nhà!

Đây là món chè hấp dẫn trong mùa hè đặc biệt khi bắp và cốm non, ăn dẻo, thơm vô cùng! Chỉ với 45 phút thực hiện, bạn đã có thể mời cả nhà thưởng thức rồi.

Chè cốm khoai môn là món ăn vặt hấp dẫn, ngọt ngọt và được cả nhà yêu thích. Sẵn đang mùa cốm, bạn mua khoai môn về trổ tài nhé! Chỉ mất 35 phút thực hiện cho món ăn này.

Món cốm dẹp ngon như ngoài hàng và cực an toàn vì bạn có thể làm ngay tại nhà với các nguyên liệu giản đơn rẻ và dễ tìm. Chỉ cần hơn 30 phút là món cốm dẻo ngon quyện dừa nạo béo thơm đã có ngay cho cả nhà cùng nhâm nhi rồi đấy!

Bạn đã quá quen thuộc với món trứng luộn, trứng chiên kiểu thông thường. Thay vào đó, chỉ cần biến tấu một chút với cốm dẹp là đã có ngay món ăn hoàn toàn mới lạ rồi!

Đang mùa cốm, giới thiệu đến các bạn món trứng chiên cốm tươi giản đơn, độc đáo mà không kém phần bắt mắt. Trứng gà kết hợp với cốm, thịt heo bằm, gia vị... rất đưa cơm.

Thưởng thức món xôi cốm đậu xanh thơm ngon, dẻo dẻo lại bùi bùi vào bữa sáng vô cùng hấp dẫn. Công thức giản đơn lắm luôn nhé!

Vị của xôi cốm dẹp đậu xanh quen mà rất lạ. Nó vừa giống với xôi vò, vừa lẫn vị xôi dừa, lại vừa thơm và bùi như bánh đậu xanh, ngòn ngọt, thanh thanh. Có nhiều cách làm, Cooky hướng dẫn bạn thêm một cách mới nhé!

Trời mát mẻ ăn xôi gì cũng ngon, nhưng hãy tranh thủ những ngày thu tự tay làm đĩa xôi cốm ngọt bùi cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé!

Xôi cốm dẻo thơm với màu xanh bắt mắt kết hợp với màu vàng của đậu xanh, đan xen màu trắng của dừa nạo là món quà ẩm thực không nên bỏ qua mỗi dịp thu về.

Đem kết hợp viên cá thu ngọt ngào với những hạt cốm dẹp xanh mướt là bí quyết nhỏ nhưng làm cho món ăn thêm bội phần hấp dẫn.

Người TRÀ VINH quê tôi hay trộn cốm dẹp , là món rất giản đơn nhưng ngon lắm ,bạn nào chưa biết thì thử nhé, cốm dẹp đúng ra là món của người khơme được làm từ nếp , Món cốm dẹp này củng đã được nhập ra nước ngoài cho những ai nhớ quê

Đây là món ăn vặt ngon miệng lại rất dễ chế biến. Chỉ cần một ít cốm dẹp cùng nước cốt dừa là bạn có thể chế biến thành món ăn chơi ngon miệng cho gia đình.

- 500gr cốm dẹp nhặt lượm kỹ, xả nhanh với nước cho sạch bụi, châm vào chừng 150gr nước nóng, để qua 15 phút, thấy hột cốm nở lớn, chắt hết nước ra cho thật ráo. - 300gr dừa nạo sợi. Phần dừa này trộn thật đều với cốm. - Thêm 200gr dừa nạo nhuyễn, cho vào 3 chén nước ấm (chừng 300 cc) vắt lấy nước cốt, nấu với 150gr đường cát trắng cho tan, trong khi còn đang sôi, múc tưới vào hỗn hợp

- 500gr cốm dẹp nhặt lượm kỹ, xả nhanh với nước cho sạch bụi, châm vào chừng 150gr nước nóng, để qua 15 phút, thấy hột cốm nở lớn, chắt hết nước ra cho thật ráo. - 300gr dừa nạo sợi. Phần dừa này trộn thật đều với cốm. - Thêm 200gr dừa nạo nhuyễn, cho vào 3 chén nước ấm (chừng 300 cc) vắt lấy nước cốt, nấu với 150gr đường cát trắng cho tan, trong khi còn đang sôi, múc tưới vào hỗn hợp

Đây là món ăn vặt ngon miệng lại rất dễ chế biến. Chỉ cần một ít cốm dẹp cùng nước cốt dừa, bạn có thể chế biến thành món ăn chơi ngon miệng cho gia đình.