Chả cá Lã Vọng là món ăn nức tiếng Hà Thành. Cách làm chả cá Lã Vọng không khó, đặc biệt những bí quyết tẩm ướp để có món chả cá Lã Vọng đúng kiểu Hà Nội sẽ được bật mí bằng bài hướng dẫn làm chả cá dưới đây. Cùng khám phá nhé!

Cả gia đình quây quần bên chảo chả cá Lã Vọng thơm lừng, thịt mềm ngọt ăn kèm với lạc rang bùi bùi, hành lá giòn ngọt cùng chút mắm tôm khiến bạn bị hấp dẫn cho tới no thôi.

Chả cá Lã Vọng là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Hà thành. Từng miếng chả được rưới nước mỡ đang sôi, ăn kèm với bún rối, lạc rang, rau mùi, húng Láng, thì là, hành củ tươi chẻ nhỏ chấm mắm tôm vô cùng hấp dẫn.

1/. Nguyên liệu gồm có: _ Cá lăng : 2 kilogram _ Hành khô : 0,1 kilogram _ Riềng : 0,2 kilogram _ Nghệ : 0,05 kilogram _ Mắm tôm : 0,1 kilogram _ Mẻ : 0,3 kilogram _ Đường : 0,05 kilogram _ Mạch nha : 0,05 kilogram _ Đậu phộng rang : 0,1 kilogram _ Thì là : 0,3 kilogram _ Khế xanh : 0,2 kg _ Chuối xanh : 0,3 kilogram _ Dứa xanh : 2 quả _ Bánh đa nướng : 4 cái _ Bún : 1 kg _ Chanh : 5 quả _ Than : 1 kg _ Rau mùi : 0,2 kilogram _ Ớt tươi : 5 quả Gia vị : Tiêu , muối , bột ngọt , dầu chiên , nước mắm . 2/. Cách làm

Chả cá Lã Vọng là một món ăn ngon, nổi tiếng của Hà Nội, do con dâu nhà họ Đoàn nghĩ ra để thiết đãi khách đến nhà. Tiếng ngon lan xa, gia đình mở tiệm bán chả cá. Trước cửa tiệm, gia chủ có để một bức tượng ông Lã Vọng khoác áo tơi, cầm cần câu nên mới thành tên: Chả cá Lã Vọng.

Chả cá làm bằng cá, đương nhiên. Đó là cá lăng, sau hiếm, được thay bằng nhiều loài cá khác như cá nheo, cá quả, cá chép. . . Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng là một món ngon nổi tiếng của người Hà Nội, được nhiều người dân Sài yêu thích với cách làm rất giản đơn, hãy tự tay làm món ăn ngon này chiêu …

Miếng chả cá nóng hôi hổi, vàng ươm và thơm mùi thì là quen thuộc nay đã được biến tấu thành món cầm tay ngon lành, giúp cho thực khách trong và ngoài nước có thể tận tay chạm vào món chả cá và thưởng thức bằng tất cả giác quan.

Chả cá lã vọng là 1 đặc sản của người Hà Nội, dễ chế biến, ngon miệng. Miếng chả cá thơm ngon dai dai khiến người ăn thích thú. Các bạn hãy thử xem.

Một món ăn đặc trưng của người Hà Nôi. Món ăn tao nhã kết hợp các nguyên liệu quý và tinh tế. Món ăn mà bất cứ người nước ngoài nào khi đến Hà Nội cũng đều muốn thưởng thức

So với cách ăn truyền thống là dùng trên bếp nóng, thì cách làm này có tân tiến hơn và tiện lợi hơn cho các tiệc buffet đứng 😀 Mùi hôi của mắm tôm đã bị bánh tráng bao giữ:D miếng cá được trình bày trọn vẹn hơn. Chắc hẳn sẽ là một gợi ý thú vị cho bà con

Một món lạ miệng, chế biến giản đơn nhanh gọn, cả nhà có thể ăn món này với cơm hoặc bún quá ngon miệng nhất là khi thời tiết hay thay đổi. Chả cá lá xương sông

Vị thơm của Cốm quyện với thịt sẽ tạo nên một món ăn ngon cho gia đình bạn vào những ngày cuối thu . Giofn giòn thơm vị cốm thật ngon.

Nếu đã quen với hương vị chả cá truyền thống rùi, hãy thử cho gia đình mình cùng đổi vị với món chả cá chiên giòn, thơm lừng với cách làm rất mới lạ mà chuyên mục “tối nay ăn gì” cung cấp cho các bạn dưới đây.

Cơm cháy chả cá lạ miệng mà ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cơm cháy chả cá lạ miệng mà ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cơm cháy chả cá lạ miệng mà ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng

Cơm cháy chả cá có vẻ lạ nhưng lại quá ngon và cách chế biến lại giản đơn, chị em hãy thử nhé!

Bún cá lá có nguồn gốc từ TX.Ninh Hòa (Khánh Hòa).

Mỗi miền có một bí quyết riêng tạo nên hương vị đặc trưng cho món chả cá Lã Vọng, Đà Nẵng, Quy Nhơn, Phan Rang, Nha Trang.

Măm cá là có nhiều vitamin bổ dưỡng cho cơ thể chúng mình lắm nha.

Món thịt xông khói cuốn chả cá, với sự kết hợp của những nguyên liệu thuần chất Việt Nam và nước ngoài, thêm một chút biến tấu sẽ là một điểm nhấn thú vị trong bữa ăn của gia đình.