Thành phần : (để làm 12 cái) Bột Nhào: 3 tách bột nếp ⅔ (hai phần ba) tách nứoc sôi ½ (một phần hai) tách + 2 muổng canh nước lạnh 12 miếng giấy vuông , cỡ 10 x 10 cm Nhân Bánh : 2 muỗng canh hạt mè ¼ (một phần tư) tách đậu phộng rang giã nhỏ 3 muỗng canh đường chuẩn bị sẵn Rang hạt mè trong một cái chảo với nhiệt độ vừa, lắc chảo thường xuyên khoảng 5 phút cho mè vàng, đổ ra một cái chén nhỏ và trộn chung với các nguyên liệu