Bí ngòi cuộn phi lê cá lóc nướng là một món ăn có sự biến tấu mang tính sáng tạo cao từ những món ăn chế biến từ bí ngòi vốn đã trở nên quen thuộc

Biến tấu bí ngòi với cá lóc nướng cho vị thơm lừng, ngòn ngọt, beo béo … với sự kết hợp độc đáo từ cá lóc tươi, bí ngòi, mè rang cùng nước sốt cay nồng.

Có rất nhiều cách làm cá lóc nướng, tuy nhiên một trong những cách được yêu thích nhất mà vẫn giữ được hương vị đậm đà của thịt cá đó là các

Món cá lóc nướng cuốn bánh tráng, một món ăn thơm ngon mà không ngán bạn có thể làm món cá lóc nướng cuốn bánh tráng để chiêu đãi gia đình

Nguyên liệu - 1 con cá lóc khoảng 1 kilogram - ½ (một phần hai) bát mắm nêm - 1 xấp bánh tráng mỏng - 200 gram rau sống các loại - 1 quả khế - 1 quả chuối chát - ¼ (một phần tư) trái thơm - 1 quả ớt sừng - 1 tép xả Cách làm Làm sạch cá lóc, giữ nguyên con. Dùng đất sét bọc kín cá lại. Quạt than hồng, cho cá bọc đất sét lên bếp nướng. - Khi đất sét chuyển sang màu vàng, cá chín, lấy ra. băm thật nhỏ thơm, Ớt sừng bỏ hạt, băm thật nhỏ, Xã

Hướng dẫn cách làm cá lóc nướng giấy bạc lạ miệng, hấp dẫn. Cá lóc được nướng trong 1 lớp giấy bạc. Cùng làm món cá lóc nướng giấy bạc để chiêu đãi cả nhà nhé.

Phải thừa nhận rằng món gì làm với lá chuối cũng ngon, những thực phẩm được hấp hoặc nướng với lá chuối khi bóc ra tỏa hương ngào ngạt.

Cá lóc nướng lá chuối là món ăn thơm ngon bổ dưỡng. Học cách làm cá lóc nướng cho gia đình ngày đầu tuần. Chắc chắn cả nhà sẽ thích mê món cá lóc nướng này.

Cá lóc cuốn trong lá sen non, ăn kèm với khoai mì hấp và nước mắm me – đó là sự kết hợp đặc biệt của bếp trưởng khách sạn Đệ Nhất (TP.HCM) Đỗ Quang Long (ảnh), khiến người thưởng thức không thể không thốt lên: “Tuyệt!”.

Trong tập 2 của chương trình Vua đầu bếp Việt 2014, thí sinh Võ Việt Vũ đã chinh phục cả 4 vị giám khảo khó tính nhờ món Cá lóc nướng lá sen non độc đáo.

Cá lóc nướng mỡ hành béo ngậy và giàu dinh dưỡng. Chế biến không cầu kì bạn có thể làm ngay món cá lóc nướng mỡ hành này

Từ một món ăn dân dã nơi đồng ruộng sau những buổi nông nhàn, cá lóc nướng trui đã trở thành đặc sản để người dân Nam bộ đãi khách phương xa. Cá lóc

Hướng dẫn bạn làm cá lóc nướng muối ớt đậm đà thơm ngon, bạn hãy làm món cá lóc nướng muối ớt cho những ngày giao mùa

Kênh rạch đồng bằng sông Cửu Long là nơi đầy ắp tôm cá, nơi đem đến bao nhiêu món ngon dân dã và hào sảng cho người miền Tây.

cá lóc nướng ống tre là món ăn nổi tiếng vùng nam bộ, bạn hãy thử làm cá lóc nướng ống tre dân dã chiêu đãi gia đình nhé

Cách làm cá lóc nướng ống tre là cách sử dụng ống tre – một loại cây rất phổ biến tại các làng quê để làm dụng cụ nướng cá đồng thời cũng mang đến cho món ăn

Đây là món nổi tiếng của Nam bộ. Và món này đang được phục vụ tại nhà hàng 80 Lý Thường Kiệt, Hà Nội. Cá lóc phải là loại vừa phải, cân nặng 500-600 g/con, cá lóc đồng càng ngon. Sau khi đã làm sạch (có thể để lại ruột cá, rửa thật sạch làm món khác vì đây được xem là phần ngon nhất của con cá), đem tẩm ướp cá với gia vị gồm hành khô, tỏi, đường, nước mắm, hạt tiêu. Ngâm tẩm

Cá vừa được nướng ra từ lò hoặc từ than lửa, tỏa hương thơm nức, lại chấm với nước chấm chua ngọt hoặc tương ớt cay cay thì có lẽ chẳng ai có thể chối từ.

Sả, ớt giúp khử mùi tanh và tôn vị ngọt của cá đồng, hãy trổ tài với món cá lóc nướng để thay đổi thực đơn vào cuối tuần nhé.

Cá lóc nướng vốn là một món ăn quen thuộc nhưng khi được kết hợp cùng sốt cam thì sẽ trở nên lạ miệng hơn, cùng thử nhé!