: - Bắt soong lên bếp, đổ khoảng 1 lít rưởi nước đong cùng nước lá dứa, để chút muối vào, khi nước sôi, cho bột mì, củ môn vào nấu trước, chừng 2 phút sau thì để khoai lang vào, để khoai mi, khoai lang và môn bắt đầu chín thì để bột báng vào, khi bột báng bắt đầu trong, thì để phổ tai vào,