Theo tiêu chuẩn của một số nước phát triển trên thế giới, một gian bếp được gọi là “nhỏ” khi có diện tích từ 14m2 (tương đương 150 feet vuông) trở xuống. Việc thiết kế một căn bếp được quy vào loại nhỏ như vậy trở thành một căn bếp lý tưởng sẽ gặp phải khá nhiều khó khăn.