: - Cắt 2 gói nước dừa, đong xem được bao nhiêu ml nước, - Bột rau câu " agar agar" chỉ dùng khoảng ½ (một phần hai) gói thôi tức khoảng 10 hay 12g,) nếu dùng rau câu sợi thì ngâm nước cho rau câu mềm, sau đó cắt ra thành sợi nhỏ, đong 1 chén rau câu là 2 chén rưởi nước.) - Sau khi đó cứ tính là 1 lít nước dừa