Trong họ hàng nhà cua có con chù ụ, cái tên tuy lạ lẫm nhưng chất lượng không thua kém bất cứ một loài giáp xác nào. Du khách đến với Trà Vinh nghe cái tên
Cơm chiên cá mặn – đặc sản miền Nam Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cơm chiên cá mặn – đặc sản miền Nam Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cơm chiên cá mặn – đặc sản miền Nam, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Cách nấu món cơm gà tam kỳ như thế nào là ngon là một bí kíp hôm nay nhóm chuyên gia ẩm thực của chúng tôi sẽ hướng dẫn đến tất cả các bạn về món ăn này
Thời tiết tháng sáu mà mát mẻ, dễ chịu, bạn không phải lo nắng nóng chán cơm nữa, món cơm Huế cầu kỳ với đủ thứ gia vị sẽ là lựa chọn hấp dẫn cho cả nhà. Cơm Huế
Cơm lam là một món ăn đặc sản cực kỳ nổi tiếng của vùng Tây Bắc. Món ăn được cả thực khách trong và ngoài nước đều yêu thích, bởi cách chế biến khá kỳ lạ
Cốm xào dẻo dẻo thơm thơm mùi cốm non kết hợp với độ ngọt và béo của dừa nạo làm nên một “bản hợp xướng” hoàn hảo cho vị giác. Cốm xào - món ăn bình dị gợi nhớ mùa thu
Gọi là lá “thịt bò” bởi lẽ khi nấu canh mà có loại lá độc đáo này thì nồi canh ấy sẽ có thêm mùi thơm như thịt bò, dù trong nồi không hề có miếng thịt nào.
Cao sằng cũng có nhân. Thịt lợn vai băm thật nhỏ, ướp gia vị vừa ăn. Hành củ xắt nhuyễn, phi thơm rồi cho thịt vào xào. Xào cho thịt săn lại, thơm nức mùi hành mỡ là được. Khâu hấp bánh thì cầu kỳ hơn một chút, bởi bánh phải hấp làm ba lần.
Trong cuộc sống hằng ngày có nhiều chất liệu gần như bị bỏ quên nhưng lại góp phần không nhỏ để làm nên những món ngon bất ngờ. Thế mới thấy đâu cứ phải sơn hào hải vị... Đặc sản bị lãng quên