Từng miếng mực giòn căng đầy ắp thịt, rưới thêm nước sốt chua ngọt sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không dừng.- Emdep.vn

Hướng dẫn bạn làm MỰC NHỒI THỊT thơm ngon đậm đà ai cũng mê! Món ngon cuối tuần: Mực nhồi thịt

Đây là món hải sản không những giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn có khả năng chống ung thư, hương vị lại rất thơm ngon, hấp dẫn.  

MÓn mực dồn thịt đã quá quen thuộc với mọi người, nhưng nay được chế biến kèm sốt cà chua ắt hẳn sẽ mang đến hương vị mới lạ cho món ăn. Nhân thịt vừa dai vừa mềm kết hợp với vị chua chua, mặn mặn của sốt cà thì còn gì tuyệt hơn ^^!

Mực chiên thôi thì vẫn chưa ngon lắm, bạn có thể nhồi thêm thịt vào bên trong mực sẽ làm món ăn của bạn trở nên ngon và hấp dẫn hơn.

bữa ăn tối không đơn thuần chỉ là bữa ăn mà còn là thời gian cả nhà dành cho nhau, quan tâm đến nhau. Hôm nay mình giới thiệu cách làm món mực nhồi thịt chiên

bữa ăn tối không đơn thuần chỉ là bữa ăn mà còn là thời gian cả nhà dành cho nhau, quan tâm đến nhau. Hôm nay mình giới thiệu cách làm món mực nhồi thịt chiên.Nguyên liệu500 gram mực ống150 gram thịt nạc vai150 gram tôm sú10 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo)50 gram hành khô, tỏi băm nhuyễn1 nắm hành lá cắt nhỏ1 nhánh gừng nhỏ3 trái dưa leo cắt khoanh tròn1 trái cà chua tỉa hoaChanh, rượu trắng, tăm nhonGia vị: Hạt nêm, bột ngọt, tiêu, ớt bột, dầu , nước mắm, đườngCách làm Mực nhồi thịt chiên Mực nhồi thịt chiênCác nguyên liệu cần cóChế biến mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch, băm nhuyễn. Dưa leo cắt khoanh tròn.Mực làm sạch, lấy hết lớp màng bọc bên ngoài, rửa mực với nước có pha rượu trắng và chanh để mực không bị tanh và có độ giòn ngon, xả sạch lại với nước lạnh và để ráo.Thịt nạc vai rửa thật sạch, xắt nhỏ.Tôm sú rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi, rút đường chỉ đen trên sống lưng.Ướp tôm, thịt với hành tỏi băm hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu, trong 30 phút cho thấm đều cho vị rồi băm nhuyễn,Sau đó trộn chung hỗn hợp tôm thịt với mộc nhĩ (tức nấm mèo) và hành lá cắt nhỏ.Lấy hỗn hợp tôm thịt nầm mèo băm nhuyễn cho vào từng con mực với một lượng vừa đủ, dùng cây tăm nhọn găm phần đầu mực vào thân mực sao cho nguyên con.Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho mực vào chiên vàng đều các mặt (chý ý dầu phải ngập mực)Vớt mức ra, xếp vào đĩa trang trí đĩa mực với dưa leo xung quanh cho đẹp mắt.Mực nhồi thịtĐây là món ăn mà cả nhà mình ai cũng thích món ngon này. Chỉ cần các thành viên trong nhà vui vẻ ngon miệng thì mình hạnh phúc vô cùng.

Nước sốt măng cụt chua ngọt hấp dẫn là hương vị sốt mới góp phần làm cho món mực nhồi trứng muối thêm đặc biệt.

Nước sốt măng cụt chua ngọt hấp dẫn là hương vị sốt mới góp phần làm cho món mực nhồi trứng muối thêm đặc biệt.

Ẩm thực Trung Hoa nổi tiếng thế giới nhờ sự đa dạng, ngon miệng và cách bài trí bắt mắt. Sự kết hợp tinh tế giữa gia vị và nước sốt là điểm đặc trưng của hầu hết các món Trung Hoa.

Ẩm thực Trung Hoa nổi tiếng thế giới nhờ sự đa dạng, ngon miệng và cách bài trí bắt mắt. Sự kết hợp tinh tế giữa gia vị và nước sốt là điểm đặc trưng của hầu hết các món Trung Hoa.

: - trộn thật đều mực với hỗn hợp rượu gừng, muối, tiêu, để qua 20 phút. - Tùy mực to nhỏ, dùng lượng trứng vịt muối vừa đủ. Đập trứng, bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ để nguyên, dùng rượu trắng rửa lòng đỏ cho sạch lòng trắng, để ráo. - chuẩn bị sẵn ít tăm gỗ nhọn hai đầu. Dồn lòng đỏ trứng muối vào cho gần đầy mỗi thân mực, khi dồn phải nén vào cho thân mực tròn căng ra, chừa lại

Món ăn không quá cầu kỳ nhưng lại làm cho các thành viên trong gia đình bạn thấy lạ miệng và thích thú.

Vị giòn giòn và dai của lớp mực bên ngoài bao lấy lớp xôi dẻo thơm, có vị beo béo xen lẫn vị chua ngọt hấp dẫn của nước sốt dâu, càng thưởng thức càng thấy thú vị.

Cách làm mực nhồi xôi chiên giòn thơm ngon mê ly là sự sáng tạo độc đáo từ món mực nhồi truyền thống nhưng khác với món mực nhồi thịt và nấm

Mực nhồi xôi chiên là món thích hợp cho các buổi pinic. Một món ăn mà trẻ em ăn là ghiền, người lớn phải khen ngon và cánh đàn ông thì có thể rai lai được. Mực nhồi xôi chiên

Trổ tài khéo tay với cả nhà bằng món xôi nhồi mực cầu kỳ. Hãy chọn mực loại nhỏ, dầy mình, con mực tươi sẽ có màu trắng trong.

Món ăn không quá cầu kỳ nhưng lại làm cho các thành viên trong gia đình bạn thấy lạ miệng và thích thú

Mực nhồi xôi là món ăn khá mới mẻ, với hương vị lạ miệng giữa độ dai của mực và độ dẻo của xôi, khiến các thành viên trong gia đình thích thú.

Chỉ với vài bước giản đơn thay vì có món mực ống nhồi hấp như thông thường thì hôm nay chúng ta sẽ có món mực ống nhồi hình nải chuối vừa kích thích vị giác lẫn thị giác của mọi người…