Các bà nội trợ có thể dùng lá dứa, lá tre tạo màu xanh lá cây cho các loại bánh, lá cẩm nhuộm màu tím hay ruột gấc ngâm gạo nếp giúp xôi màu đỏ chuẩn.

1 Chất phụ gia nhân tạo: Hầu hết mọi người đều cảm thấy bắt mắt trước các loại thực phẩm nhiều màu sắc. Nhiều chất nhuộm màu tự nhiên có nguồn

Hằng ngàn năm trước, con người đã trồng tỏi để làm thức ăn và thuốc chữa vết thương, chữa nhiễm trùng tai và bệnh phong, giúp tráng dương... Người Ai

Không chỉ biết đến với công dụng hạ sốt an toàn, rau má còn có nhiều vitamin và khoáng chất có thể dùng để dưỡng âm, cải thiện trí nhớ, làm chậm sự

Giảm đau đầu, làm ôtô hay tủ lạnh có mùi thơm dễ chịu hay tẩy tế bào chết cho da, khiến tóc sáng bóng... là những tác dụng ít biết của cà phê. Mời bạn

Ngoài công dụng dùng để chế biến thực phẩm, giấm còn là những chất tẩy rửa hiệu quả và rẻ tiền để làm sạch nhà. 1. Bạn có biết giấm có thể làm

Ngoài việc cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và muối khoáng, canxi, photpho, vitamin C, rau ngót còn có một lượng chất đạm (protein) đáng kể. Canh rau ngót nấu tôm

Thực phẩm đông lạnh ngày càng trở nên phổ biến đối với nhiều gia đình nên khi chế biến bạn phải Lưu ý để đảm bảo dinh dưỡng nhé. 6 loại thực

Để lửa to khi rán mỡ hay cho giấm vào xào rau... là những điều bạn nên tránh khi chế biến thức ăn. Dưới đây là một số điều cần lưu ý để có bữa ăn

Những viên kẹo sôcôla ngọt ngào luôn là món quà đầy ý nghĩa dành tặng người yêu trong ngày lễ đặc biệt. Chắc hẳn bạn sẽ thắc mắc sôcôla có từ khi

Đọc sách, uống nước trà, hút thuốc... là những thói quen bạn thường làm sau khi ăn cơm, sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bạn. Dưới đây là

Trong bữa ăn của người Việt, dưa muối là món ăn kèm, giải ngán cho những món quá nhiều dầu mỡ. Tuy nhiên, có những điều cần lưu ý khi ăn dưa muối

Trong tình hình chung về an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn nên lưu ý những mẹo sau đây để mua bánh ngon, hợp lý, tiết kiệm, đảm bảo sức khỏe gia đình và

Salad là một trong những món ăn ngon miệng, dễ làm, được cho là rất tốt cho đường tiêu hóa vì chủ yếu làm từ rau, củ quả. Tuy vậy, các bà nội trợ vẫn

Đôi khi, túi bạn đầy lương tháng và giàu lương tâm, vẫn không “bói” ra được một chú lươn đồng bụng vàng ánh, to gần bằng cổ tay, tẩm bổ cho cả

1 Các dụng cụ đo lường nguyên liệu (Measuring) - Sẽ giúp cho việc đo lường nguyên liệu giản đơn hơn với những công thức có đơn vị khác nhau như: ml, oz,

Giai đoạn cuối thai kỳ mẹ cần chý ý bổ sung đầy đủ vitamic C, vitamin A, vitamin B12. Những dưỡng chất này đóng vai trò rất quan trọng trong sự phát triển

Hành, gừng, tiêu, tỏi... không chỉ làm gia vị trong các món ăn, mà còn là những vị thuốc rất công hiệu cho sức khỏe. Dưới đây là một số gia vị có lợi

Ngày Tết, người Việt ta vẫn áp dụng nhiều phong tục đặc biệt với quan niệm ngày đầu năm suôn sẻ, tốt đẹp, cả năm sẽ may mắn, hanh thông. Theo quan

Nếu trong quá trình làm bánh bánh bạn gặp phải một số vướng mắc dưới đây, hãy tự sửa đổi, lần sau mình chắc chắn việc làm bánh của bạn sẽ thành