Hiện nay, trên thị trường Việt Nam đang tràn ngập các mặt hàng, thực phẩm xuất sứ từ Trung Quốc, trong đó có tỏi. Để phân biệt được đâu là tỏi Việt Nam và tỏi Trung Quốc, chị em có thể dựa vào quan sát kích cỡ và mùi vị của tỏi.
Nhiều người có thói quen ngâm rau sống trong nước muối vì nghĩ đây là cách tốt nhất để loại chất độc hại ra khỏi rau. Tuy nhiên, đây là có thể là thói quen sai lầm gây phản tác dụng cần thay đổi ngay.
Gần đây, các nhà nghiên cứu của Khoa Y tế Los Angeles, Đại học California (UCLA) đã chứng minh rằng, hợp chất resveratrol được tìm thấy trong quả nho có tác dụng làm ức chế vi khuẩn gây mụn.
Tẩm ướp thực phẩm là một khâu khá quan trọng trong quá trình sơ chế trước khi chế biến. Việc tẩm ướp các loại gia vị hợp lí sẽ làm cho thực phẩm thẩm thấu tốt và hương vị tuyệt vời khi thưởng thức.
Mọi người thường có thói quen đến các cơ sở nha khoa để làm sạch mảng bám trên răng. Bài viết này xin chia sẻ với các bạn các phương pháp lấy cao răng tự nhiên có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà.
Rau quả tươi là thực phẩm rất dễ bị hư hỏng do có chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhiều nước, dễ bị lên men và là môi trường thích hợp cho vi sinh vật phát sinh, phát triển.
Nhiều người đã rất bất ngờ khi các nhà khoa học cho biết, việc rửa thịt gà sống khiến vi khuẩn Campylobacter có cơ hội lan rộng ra tay, các bề mặt, quần áo và dụng cụ nhà bếp.
Bác sĩ dinh dưỡng Hoàng Thị Thúy Hà cho biết, vò nát rau ngót trước khi nấu không hề tốt. Bởi nó làm giảm lượng một số chất dinh dưỡng, đặc biệt là các vitamin có trong rau.