Nguyên liệu gồm có: (Số lượng 4 dĩa) - 1 gói bột gạo tẻ nếu muốn dai dai cho them 2 mg~ sup' bột năng - Vài trứng gà (4 - 6) - ½ (một phần hai) muỗng cafe muối - 1 muỗng canh dầu chiên - Đu đủ bào, cà rốt, dấm trắng - Hành lá - Xì dầu, đường, dấm đỏ Cách chế biến: Lấy cái nồi bỏ gói bột gạo vô, đong đúng 7 chén ăn cơm nước rồi quậy tan. Bắt lên bếp bỏ muối, dầu vào quậy tiếp. Để lửa sôi rồi để lửa medium.