Ngao (hay còn gọi là nghêu) là thực phẩm có vị ngọt, tính mát lại có giá thành khá rẻ nên đây sẽ là một loại nguyên liệu vô cùng tuyệt vời để bạn lựa chọn chế biến nên những món ăn vừa ngon vừa bổ cho cả gia đình cùng thưởng thức, đặc biệt vào những ngày tiết trời nắng nóng không hề có dấu hiệu thuyên giảm như thế này. Từ món ngao chúng ta có thể chế biến được nhiều rất món ăn ngon và hấp dẫn trong đó có món ngao xào nước cốt dừa.