chuẩn bị sẵn - ½ (một phần hai) lbs thịt ba rọi - 2 TSP mắm ruốc - 2 TSP đường - 2 TSP đầy xả bầm - 1 TSP dầu hột điều - Khóm thái miếng bằng thịt ( tuỳ ý ) optional Cách Làm Thịt ba rọi trụng nước sôi , hơi chín , thái sợi vuông dài ( bằng cán đũa ). Cho dầu hột điều + xả cô chảo phi cho thơm , kế đến cho thịt + mắm + đường + ¼ (một phần tư) cup nước lèo ( chicken broth ) rộn đều , nấu sôi vặn lửa nhỏ xuống ( nêm