Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!
Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình? Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của bạn trong căn bếp!
Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang web này đều có thể đáp ứng:
- Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn chay.
- Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn đang có sẵn.
Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng nhớ.
Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:
Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!
Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất!
Có 712 Công Thức Nước Ngoài
Mì xào giòn
: Mì: giũ từng vắt mì cho sợi cho tơi ra , bắt chảo dầu lên để chiên mì, nhưng đừng để dầu nóng quá, dầu sẽ bị trào ra, rất nguy hiểm, bỏ từng vắt mì vô chiên. Nhớ để đừng dầy quá, mì sẽ lâu chín và không giòn. nhớ trở mì cho vàng hai bề, Lấy ra để cho ráo mỡ. - Thịt gà xắt miếng
Mì xào kiểu Hải Nam
Nguyên Liệu Môt gói mì trứng tươi Một hộp đậu hủ loại organic 200 gram thịt nạc xay ( heo, gà hay bò tùy sở thích ) 1 cup nuớc dùng gà 2 muỗng súp nước tương ½ (một phần hai) muỗng súp dầu hào ½ (một phần hai) muỗng súp dầu mè 1 muỗng cà phê sauce XO ( gồm có điệp khô, tôm khô ,cua của Thái
Mì xào kiểu Nhật
: Making yakisoba 1) Xào hành tây với dầu cho dậy mùi, cho cà rốt vào xào cho cà rốt hơi mềm, cho ớt chuông và bắp cải vào, rắc tí muối, cho giá và hành lá phần xanh vào tiếp tục xào cho các loại rau chín tới. Đổ ra tô đựng. 2) Cùng một chảo, cho thêm dầu vào, phi phần gốc hành trắng
Mì xào
Vật liệu - 1 bịt mì tươi sợi nhỏ ( nếu khg có thì dùng mì khô cũng được) - 300 gram thịt gà - 300 gram tôm - 1 bông cải xanh ( brocolis ) - Vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo), hay nấm hương - 1 củ cà rốt - 1 củ hành - Dầu mè+ dầu hào - Muối, nước tương, tiêu, bột ngọt hay bột nêm - Dầu nấu ăn hay mở nước - 1 muổng ½ (một phần hai) ca fé bột năng Cách chế biến: - Nưóc sôi, bỏ mì tươi vào trụng sơ qua, lấy ra để cho ráo nước, để vào
Mì Ý chay
Nguyên liệu gồm có: - Nui hoặc mì Ý chay: 300g. - Thịt chay xắt sợi: 100g. - Nấm hương: 2 cái. - Củ cải ướp muối. - 1 củ cà rốt - 1 boa rô ( poireau) - Gừng: 1 củ. -Gia vị: ½ (một phần hai) muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, đường, dầu mè. Cách chế biến: - - Nấm hương,poireau, cà rốt, củ cải muối xắt sợi, thịt chay xắt sợi dài 6cm. - Mì Ý trụng vào nước sôi khoảng 15 phút, đổ ra rổ để ráo. - Cho vào nồi 2 muỗng dầu phộng
MÌ Ý CONCHIGLIONI RIGATI DỒN RAU TRÁI.
CONCHIGLIONI RIGATI FARCIS AUX LEGUMES.: Cà đem nhún vào nước sôi khoảng 1phút, vớt ra dùng dao mũi nhọn lột bỏ lớp vỏ, chẻ đôi theo chiều ngang, bỏ hột và thái thật nhuyễn. Nếu muốn tiện hơn thì có thể cho vào máy xay như xay sinh tố vậy. Xào sơ qua và nêm nếm chút gia vị cho vừa ăn, không nên nêm mặn. Mì đem luộc theo sự chỉ dẫn
Mì Ý với Con Sò và Chanh
Nguyên liệu gồm có: ½ (một phần hai) cup olive oil 8 tép tỏi, bằm nhỏ 3 pounds fresh Manila clams or small littleneck clams, scrubbed ¼ (một phần tư) cup plus 2 tablespoons Italian parsley, xắt nhỏ ½ (một phần hai) cup rượu trắng (white wine) ¼ (một phần tư) cup nước chanh (lemon juice) ¼ (một phần tư) teaspoon ớt khô (dried hot pepper flakes) 4 tablespoon butter 1 pound spaghetti Cách chế biến: Bắc 1 cái nồi lớn lên bếp, bỏ dầu vào cho nóng. Xong bỏ tỏi vào xào cho thơm và hơi vàng. Bỏ clams và ¼ (một phần tư) cup parsley vào
Miến Trộn Hải Sản
Nguyên Liệu - Cho 4 phần ăn 200 gam miến trắng 4 con chem chép 16 con tôm thẻ loại vừa 12 trái cà chua bi 4 con mực hơi lớn 200 phi lê cá chọn nhóm cá mú hoặc cá có vẩy vì ít tanh hơn cá không vẩy 2 củ cà rốt 1 củ hành tây lớn 8 cái nấm đông cô tươi nếu không có thì dùng
Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí nước ngoài
Những hình ảnh ngon lành khó cưỡng của món ăn Việt làm người xem nuốt nước miếng ừng ực. Những nguyên liệu và món ăn Việt được xử lý tinh tế, nhìn
Một số mẹo vặt về chất tẩy , rửa
- Tẩy mùi hành tỏi: chà xát với bã cà phê. Cũng có thể làm cách khác: pha một thìa nhỏ amoniăc (có bán ở hiệu thuốc tây) vào trong một chậu nước ấm mà rửa là hết ngay. - Tẩy mùi nước javel: lấy giấm rửa tay rồi rửa lại bằng nước ấm rồi xoa lại eau de cologne - Tẩy mùi xào nấu, mùi thịt, cá: Bạn hãy đốt một miếng đường trên bếp. Trong khi chờ cá chín mùi đường cháy sẽ phá tan mùi
Moule meunier
Nguyên liệu - 1 lít moules - tỏi - Beurre -
Mousse au chocolat et café.
: Chocolat bẻ nhỏ ra, cho vào nồi nhỏ cùng với đường , bơ và cà phê, để lên lửa thật nhỏ (nếu là lửa induction thì bạn để ở độ 2, nếu là lò gaz hay điện thì bạn phải cho vật liệu vào một cái tô lơn chịu nóng và để lên nồi chưng cách thủy ở độ lửa nhỏ). Vì sao, vì muốn làm chảy
Mousse chocolat express
Vật liệu - 200 gram sô cô la đen ( loại đắng) - 125 gram bơ - 5 trứng gà - 2 muổng súp đượng nhuyển - 1 chút muối Cách làm - Bẻ sô cô la ra từng miếng nhỏ, Để trong một cái nồi nhỏ, để vào một cái nồi khác để trên lửa, trong nước đã thật sôi, khi thấy sô cô la đã tan đều, bất ra khỏi bếp, bỏ bơ vào, lấy cây dầm quậy thật mạnh tay, để lòng đỏ trứng gà vào, lòng trắng để riêng,
Mousse chocolat
Vật liệu - 4 trứng gà - 30 g bơ - vỏ trái quít - 150 gr chocolat đen - 1 muổng súp rượu rhum - 1 nhúm nhỏ gừng, xắt nhỏ, bằm nhuyển - 1 nhúm nhỏ bột quế - 1 nhúm nhỏ muối Cách làm - Vỏ quít gọt mỏng xắt sợi như cây tăm, bỏ vào nước sôi trụng sơ, để cho ráo nước. Xong bằm cho nhỏ - Chocolat bẻ nhỏ để vào nồi nấu cho chảy ra ( cách nấu chocolat , để chocolat trong một cái nồi nhỏ,
Mực chiên giòn
: - Trong 1 tô lớn, đánh trứng gà cho nổi, để bột, bột nổi vào, quậy cho đều với nước lạnh, cứ đổ nước từ từ, khi thấy bột hòa tan đều nhưng đừng loãng hay đặc quá, để vào khoảng 2 muỗng dầu vào, quậy đều. Lấy khăn sạch đậy lại, để cho bột nổi - Mực mua nguyên con, thì rửa thật sạch với dấm và chút muối bọt cho bớt.jpg)
Mực Chiên Trứng Muối
Nguyên Liệu 400 gam mực lá tươi size S . 2 trứng vịt muối 50 gam bột chiên dòn ( all purpose seasoning flour ) 2 cây cải xà lách non Vài củ hành tím nhỏ Chế Biến Trứng vịt muối luộc chín , chờ nguội bóc lấy lòng đỏ . Cho vào lò nướng hoặc lò sấy , sấy sơ cho lòng đỏ khô . Cho bột khô vào tô
Mực nhồi trứng muối
: - trộn thật đều mực với hỗn hợp rượu gừng, muối, tiêu, để qua 20 phút. - Tùy mực to nhỏ, dùng lượng trứng vịt muối vừa đủ. Đập trứng, bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ để nguyên, dùng rượu trắng rửa lòng đỏ cho sạch lòng trắng, để ráo. - chuẩn bị sẵn ít tăm gỗ nhọn hai đầu. Dồn lòng đỏ trứng muối vào cho gần đầy mỗi thân mực, khi dồn phải nén vào cho thân mực tròn căng ra, chừa lại
Mứt Củ Năng
: Bắc chảo củ năng lên bếp sên lửa vừa. Khi nước đường sôi, để lửa nhỏ dần. Khi gần cạn đường cho thạch cao vào trộn thật đều. Đường tới, nhắc chảo xuống, cho củ năng ra mâm phơi khô. * Yêu cầu: Mức khô, trắng trong, dòn, dẻo ruột.
Mứt Đào (Confiture de Pêche)
: - Đào bỏ vào nước nóng khoảng 1, 2 phút, lấy ra ngâm liền vào nước lạnh, để dễ bóc vỏ. - bóc vỏ, bỏ hột, cắt ra từng miếng nhỏ ( Phân nữa bỏ vào máy xay, nhưng đừng xay nhuyễn quá) - Bỏ vào tộ đào nuớc cốt chanh và đường, gousse vani lấy dao chẻ hai bỏ vào tộ đào, hay để hai gói vani bột, lấy khăn sạch đậyMứt vỏ cam
: rửa thật sạch cam đem bóc lấy vỏ hoặc đem vắt hết nước cam rồi để lại vỏ. Cắt bỏ bớt phần cùi trắng bên trong vỏ rồi thái vỏ cam thành nhiều miếng dài nhỏ hoặc miếng vuông tùy bạn. Cho vỏ cam vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi trong 3 phút rồi đổ nước sôi đi xả lại bằng nước lạnh.