Mực là một trong những hải sản tốt cho sức khỏe, sẽ trở nên quyến rũ hơn với vị mặn của sốt teriyaki. Đây là một món ăn giản đơn, dễ làm. Cùng nhau khám phá món ăn này cho thực đơn cuối tuần với gia đình bạn nhé.
Ngày Tết quá ngán với các món chiên, xào thì có thể thêm món này vào thực đơn. Chỉ với nguyên liệu giản đơn, mực om nước tương mang đến vị đậm đà, dai dai, mềm mềm ăn chung với cơm nóng quá ngon.
Những khoanh mực tròn bắt mắt, bột giòn tan bao kín mực không bị bong tróc. Thịt mực bên trong giòn, ngọt và không dai. Bạn có thể ăn kèm tương ớt hoặc tương cà cũng quá ngon đấy.
Với vị ngọt của mực, vị chua của me sẽ làm món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn. Với cách làm giản đơn, bạn sẽ làm cho bữa ăn gia đình thêm phong phú và hấp dẫn.
Mực ống hấp kèm với hành và tỏi là món ăn tiệc lý tưởng, ngoài ra mực có tác dụng giải độc cho gan, do đó có giúp cơ thể chống lại sự mệt mỏi, điều hoà huyết áp, ngăn ngừa tình trạng lão hoá của cơ thể.
Khi đã chán những bữa ăn đầy ắp thịt thì một bữa hải sản như mực hấp sẽ đem lại sự ngon miệng cho mọi người. Khi mực hấp không kèm với bất kỳ gia vị nào, bạn sẽ thưởng thức được trọn vẹn vị ngon ngọt tự nhiên từ mực tươi.
Tuy quen thuộc nhưng hương vị thơm ngon đậm đà của món ăn luôn mang đến sự ngon miệng cho bữa ăn gia đình. Mực nhồi thịt đậm đà, kèm thêm phần sốt chua cay rất đưa cơm.
Đây là một món ăn rất dễ làm và không tốn nhiều thời gian. Mực xào giòn mà không bị dai, quyện với mùi sả và cà ri thơm nức, dùng làm món nhâm nhi hoặc ăn cùng cơm thật ngon.
Chắc hẳn các bạn đã quen thuộc với món gà rang muối hay cua rang muối, vậy thì cùng xem xem món mực rang muối có gì khác. Theo chân Cooky vào bếp trổ tài món ăn này cho gia đình nhé!
Món mực rim cay đậm đà lạ miệng có vị giòn giòn dai dai, ăn với cơm trắng trong tiết trời se lạnh này sẽ rất hợp! Nếu bạn có tài ăn cay thì đừng bỏ qua món ăn này nhé. Ăn cùng cơm ngon tuyệt.
Ngày nay món ăn Hàn Quốc được phổ biến rất rộng rãi và được các bạn ưa thích. Hôm nay mình mượn sốt tương Hàn Quốc để làm Món mực sốt tương để phục vụ cho gia đình.
Trong tiết trời mùa đông, mực nướng trên lửa than hồng hay mực sữa hấp gừng đều rất hấp dẫn. Xin bổ sung thêm vào thực đơn nhà bạn một món nữa từ mực: Mực sữa xốt me cay. Cùng Cooky thực hiện nhé!
Sự kết hợp giữa cà chua và táo giòn tạo ra một loại mứt hoà quyện dẻo ngọt đến khó tả! Mỗi sáng hay mỗi chiều thanh mát, cứ nghĩ đến món mứt phết dẻo trên miếng bánh mì giòn rụm chỉ muốn vào bếp ngay thôi. Làm một lần là đủ ăn sáng cả tuần nhé.
Với nước sốt ớt và mật ong, món mực trộn chua ngọt kèm với dưa leo giòn giòn sẽ trở thành một món khai vị hoàn hảo cho bữa ăn mùa hè này đấy. Món ăn vừa mát ngọt lại khá nhẹ bụng. Bạn sẽ không thể ngừng gắp món ăn này trong bữa ăn đấy.
Món mực trứng hấp gừng nóng hổi, thơm nức mũi thật thích hợp để thưởng thức vào ngày mưa. Với loại mực này khi ăn có vị beo béo, cay nhẹ của gừng. Thay vì chiên, xào, bạn cũng có thể áp dụng cách này thử xem.
Với cách chế biến không quá cầu kỳ, món mực nướng muối ớt đem lại cảm giác mới lạ với râu mực không quá dai, cay nồng của ớt, thoang thoảng mùi thơm của hành lá.