chuẩn bị sẵn - 1 con cá Mú ( 1.5 lbs ) nhờ chợ phi lê dùm - 1 hộp Bào Ngư - Bông cải xanh - 3 TSP nước sốt để xào - 2 TSP chicken broth - 1 tsp đầy bột bắp Cách Làm _ Cá Mú lạng bỏ da , cắt miếng vuông như hình quân cờ _ Bào ngư thái miếng mỏng vừa _ Bông cải cắt lấy bông , phần cuống xắt mỏng vừa _ Bắt nồi nước nhỏ cho tí dầu + 1 tsp muối nấu sôi , rồi cho bông cải vào luộc chín , phần