: - Măng cắt bỏ phần già nơi gốc, rửa thật sạch, để ráo, cắt sợi chỉ (dài khoảng 3cm) - Cho vào nồi nước sôi luộc sơ để măng không bị đắng (có thể cho tí muối khi luộc). - Vớt măng ra, để ráo trước khi cho vào nồi soup đang sôi, hạ bớt lửa. Nấu khỏang 15 phút cho măng được mềm, kế cho chén thịt cua vào nồi. -
Soup miso đậu hũ có vị đậm đà, ngọt nhẹ, chỉ mất khoảng 30 phút bãn sẽ có ngay chén súp nóng. Hãy bắt đầu ngày mới với một chén súp miso nấu tại nhà bạn nhé!
Soup miso đậu hũ có vị đậm đà, ngọt nhẹ, chỉ mất khoảng 30 phút bãn sẽ có ngay chén súp nóng. Hãy bắt đầu ngày mới với một chén súp miso nấu tại nhà bạn nhé!
Vị ngọt của nước dùng, vị chua nhẹ của giấm đỏ hòa quyện với vị giòn giòn của măng vàng, mềm thơm của nấm khiến món soup trở nên thật thanh nhẹ và khác biệt! Soup nấm - món khai vị hoàn hảo
Vị ngọt của nước dùng, vị chua nhẹ của giấm đỏ hòa quyện với vị giòn giòn của măng vàng, mềm thơm của nấm khiến món soup trở nên thật thanh nhẹ và khác biệt!
Nguyên liêu: 1 miếng gà nạc 12 viên sò điệp khô (scallops) 10 tai nấm đông cô khô 1 trứng gà đánh tan 1 muỗng café dầu hào ½ muỗng café nước tương đậm 2 lit nước (= 8 cups) 1 tép tỏi 1 củ hành hương Muối, tiêu, đường, bột ngọt 6 muỗng café bột năng pha với ⅓ (một phần ba) chén nước lạnh Cách Làm: Scallops :
Món ăn đặc trưng của Nga. Có vị chua nhẹ của dưa chuột muối, ngọt từ thịt, thơm của là nguyệt quế và béo của sour cream. Ăn kèm với bánh mì đen (hoặc trắng)
Soup thịt bò nấu theo cách của mình thật ngọt, thịt mềm mà lại thanh nhẹ, không ngán khi ăn nên rất hợp với khi trời nắng nóng. Bạn hảy thử tay nghề nhé
Khi trời trở lạnh, những cơn mưa đầu mùa ngang qua cũng là lúc những đợt nấm nở ra rầm rộ. Những cây nấm tươi mơn mởn và đầy dinh dưỡng mang đến vị ngọt mát lành của thiên nhiên. Vô vàn những biến hóa ẩm thực với nguồn dinh dưỡng này, đặc biệt soup là lựa chọn phổ biến nhất cho việc chế biến món nấm. Cay cay nồng nồng ấm ấm cho ngày mưa thì còn gì bằng.
Nguyên liệu gồm có: - 1 lít nước dùng gà ( lấy xương gà nấu với nước làm nước dùng, khi nấu xương bên để 1 củ hành và 1 củ gừng đập dẹp bỏ vào nước dùng cho thơm) - Chừng 1 chén vi cá đã ngâm mềm, - 1 hộp hay 1 hủ măng tây chừng 300 gr - 1 muỗng súp vung bột ( mình tinh hay fécule pomme de terre) - ngò ( rau mùi ) xắt nhỏ - muối, tiêu, bột bouillon de volaille ( hoặc bột ngọt ) - 1 hộp cua ( hoặc
Bánh mì lúa mạch đen của người Do Thái có một hương vị rất riêng biệt. Bánh mì lúa mạch đen chua được tạo thành từ nước, bột mì, men, và muối. Thật tuyệt vời khi thưởng thức bánh mì chung với pho mát.
Ý- Nói đến Ý, bạn hãy tưởng tượng cùng tôi đất nước hình chiếc ủng xinh đẹp, nào còn gì nữa. Bên tòa tháp nghiêng Pisa, tôi lại thoáng thấy Roma- thủ đô thơ mộng lãng mạn ấy là cả một nét tinh hoa. Rồi bên đất nước cổ kính, thanh bình, tôi có thể cảm nhận được ẩm thực nơi đây dịu dàng và e thẹn nhưng lại luôn tỏa sáng.
ÝNói đến Ý, bạn hãy tưởng tượng cùng tôi đất nước hình chiếc ủng xinh đẹp, nào còn gì nữa. Bên tòa tháp nghiêng Pisa, tôi lại thoáng thấy Romathủ đô thơ mộng lãng mạn ấy là cả một nét tinh hoa. Rồi bên đất nước cổ kính, thanh bình, tôi có thể cảm nhận được ẩm thực nơi đây dịu dàng và e thẹn nhưng lại luôn tỏa sáng.