Cách luộc ốc quá ngon như ngoài hàng, bạn đã thử chưa ? Ngày mưa hơi hơi lạnh mà được ngồi trước đĩa ốc luộc thơm lừng, ngon ngọt thì thật là tuyệt vời. - Emdep.vn
Bạn luôn không tự tin khi lựa chọn tỉ lệ nguyên liệu để pha nước chấm của nhiều món ăn. Với công thức dưới đây bạn sẽ có đủ tự tin để pha nước chấm ngon chuẩn của 5 món ăn rất phổ biến.
Nước chấm tuy chỉ là gia vị đi kèm nhưng đối với nhiều món ăn, lại là thứ làm nên hương vị chính của món ăn đó. Và không phải ai cũng biết cách để pha bát nước chấm ngon đúng điệu.
Trong ẩm thực Việt, nước chấm giữ một vai trò rất quan trọng, chẳng phải vì thế mà bún chả, nem rán, bánh cuốn mà không có nước chấm chuẩn, là hỏng vị cả hay sao? Trong bài này, các bạn sẽ được tìm hiểu và trải nghiệm một số điều cơ bản về cách pha nước chấm kiểu Bắc để các bạn không còn ngại pha nước chấm nữa nhé!
Trong bữa ăn người Việt, nước chấm là thứ không thể thiếu. Tuy nhiên, tùy từng món ăn mà có các loại phù hợp đi kèm. Dưới đây các loại nước chấm ngon phù hợp với từng loại thức ăn bạn nên biết để giúp bữa ăn thêm trọn vẹn.
Nước mắm me là loại nước chấm nổi tiếng của miền Nam. Vị chua, ngọt, cay, mặn hòa quyện, càng ăn càng thấy ngon. Dùng chấm các món cá chiên, cá khô, mực khô, bánh tráng phơi sương,... thì hết ý.
Bún đậu ngon hay không một phần không thể thiếu là mắm tôm. Nhưng pha làm sao cho đúng tỷ lệ nhỉ? Mùi thơm của mắm tôm, cay của ớt, chua nhẹ của tắc khiến bạn mê mẩn cho mà xem!