Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!
Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình? Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của bạn trong căn bếp!
Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang web này đều có thể đáp ứng:
- Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn chay.
- Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn đang có sẵn.
Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng nhớ.
Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:
Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!
Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất!
Có 1100 Công Thức Miền Nam
Rau câu trứng
: Ngâm rau câu với nước cho tan hết. Đặt nồi rau câu lên bếp, đun nhỏ lửa, khuấy đều. Rau câu sôi, cho đường vào, nấu tan cho đến khi hỗn hợp trong vắt là được. Cho sữa, vani vào, khuấy đều, tắt lửa. Hấp chín đậu xanh, tán nhuyễn, xào với đường cho ráo, cho vani vào. Vo đậu thành 30 viên nhỏ bằng lòng đỏ trứng gà Xếp vỏ trứng vào vỉ đựng trứng. Đổ rau câu ⅓ (một phần ba) vỏ trứng, đổ hết
Rau Muống Chẻ Trộn Thịt Bò
món ăn Cho một dĩa 2 khẩu phần với chừng 300 gram rau muống đã chẻ. - 1 trái cà chua chín, bỏ cuống, chẻ dọc thành lát mỏng. - 1 hoặc 2 quả trứng gà luộc chín, bóc vỏ cắt dọc thành miếng. - Pha dầu dấm: chuẩn bị sẵn ⅔ (hai phần ba) chén nước lọc thêm từ từ một lượng dấm hay chanh vắt tùy khẩu vị cho có vị chua nhẹ, nêm vào khoảng ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối cho hỗn hợp thêm một chút vị mặn đậm đà, rắc
Rau muống xào đậu hủ
- Rau muống lặt bớt thân già, ngắt khoảng vừa vừa - Tàu hủ cắt miếng vuông - Bắt chão lên bếp, để lửa hơi to, để dầu vừa phải, bỏ đậu hủ vào chiên vàng, khi đậu hủ vàng, bỏ rau muống vào xào cho rau xẹp xuống, xong để chút muối, nước tương vào cho vừa ăn. Rau muống xào theo ý thích, CtLy thích ăn rau xào
Rau sốt cay
Chỉ là những loại rau xanh thông thường, nhưng nếu khéo léo chế biến một chút là bạn có được một món ăn khá hấp dẫn và độc đáo cho bữa ăn. Nguyên liệu gồm có: - Nước mắm: 1 muỗng canh - Tỏi băm thật nhỏ: 1 muỗng canh - Đường: 100 gram - Tôm khô: 500 gram - Nước chanh: 3 muỗng càphê - Lòng đỏ trứng mặn: 1 quả - Ớt: 5 quả; thịt nạc: 500 gram - Mắm tôm: 2 muỗng canh - Dưa chuột thái lát: 2quả - Rau diếp: 200 gram - Đậu đũa:
Rau xào thập cẩm chay
Nguyên liệu _ Đâụ hoà lan hay đậu que _ Xu hào hay su su cắt miếng mỏng , vừa ăn _ Cà rốt xắt mỏng, vưà ăn _ Nấm rơm hay mộc nhĩ (tức nấm mèo) hoặc nấm hương cắt làm 2 hoặc 3 _ Cây boa-rô cắt khúc dài, cỡ một đốt ngón tay _ Đâụ hũ chiên vàng, cát mỏng Gia vị : tiêu , bột ngọt , đường, muôí, xì dầu. Cách chế biến: _ Chảo nóng bỏ vào khỏang 1M canh dầu chiên sau đó bỏ xu hào, đâụ hoà lan, carrot vô xào
Rau xào thập cẩm
: Ướp mì căn và tàu hũ ky với muối tiêu, đường, xì dầu, dầu hào, để thấm gia vị vài phút. Trụng sơ bông cải, cà rốt, đậu Hoà Lan với nước sôi, vớt ra, để ráo Xào cần tây thơm, cho mì căn, tàu hũ ky vào xào. Tiếp tục cho các loại rau củ vào đảo đều. Nêm lại gia vị vừa miệng, dọn ra đĩa. Thưởng thức: Dùng nóng với nước tương ớt.
Riêu cá điêu hồng
: Mua cá điêu hồng thật tươi về rửa thật sạch, cắt ra làm đôi và ướp vào một muỗng cà phê muối, một ít tiêu để khoảng 20 phút cho cá thấm. Cần tây, hành lá rửa thật sạch, cắt khúc. Cà chua thái làm 6 miếng nhỏ. Bắc nồi lên bếp cho nóng, đổ dầu vào và khử hành củ cho thơm. Đổ nước lạnh vào nồi, tùy theo lượng người mà bạn cho nước. Sau đó đun thật sôi. Nước sôi bỏ cá vào và nếm nêm
Rủ nhau ăn món Sài Gòn ở khu Hoàng Cầu
Không gian thoáng đãng, đủ cho nhiều nhóm khách đông, và dù muốn rủ nhau ăn lẩu, nướng hay các món quà vặt theo phong cách miền Nam thì quán này đều có đủ.
Rượu Cẩm
- Người ta hay nói rượu cẩm hạ thổ bách nhật là rượu nếp làm bằng nếp than chôn dưới đất một trăm ngày. Sở dĩ dùng chữ cẩm là để chỉ cho lá cẩm, một loại lá khi nấu cho ra nước màu đỏ tím rất đẹp hay dùng nấu xôi, làm bánh trái các loại. Xôi nấu bằng nếp than, khi làm rượu xong cho màu rượu rất giống màu lá cẩm nấu ra. Còn chôn dưới đất là một hình thức ủ cất truyền thống,
Sa kê chiên giòn bùi lạ miệng - Món ăn ngon
Sa kê chiên có lớp vỏ bọc đều miếng sa kê giòn tan, phần sa kê lại béo bùi và thơm lừng rất hấp dẫn!
Cách làm SA KÊ CHIÊN ngon
SA KÊ CHIÊN có lớp vỏ bọc đều miếng sa kê giòn tan, phần sa kê lại béo bùi và thơm lừng rất hấp dẫn! Sa kê chiên giòn bùi lạ miệng
Sa lát bông cải
: Cắt bông cái thành từng đoạn (3-4 cm), bổ đôi. - Rang mè cho vàng đều. - Luộc sơ bông cải khoảng 2 phút, nhớ rắc thêm ít muối bông cải cho hương vị thêm đậm. Vớt ra để ráo nước, sau đó múc ra tô. - Trộn các gia vị (dầu mè, dầu lạc, tỏi, hành, xì dầu) lẫn nhau, rưới đều lên bông cải rồi rắc mè lên trên.
Sa lát cà chua và forma tươi
: Sốt húng: Cho tỏi, lá húng đã rửa thật sạch, hạt thông, dầu oliu, forma bột cùng một chút tiêu, muối, vào xay nhuyễn, để sang bên. Cách làm sa lát: Thái cà chua thành lát dày 2 mm, forma tươi thái lát như cà chua. Xếp xen kẽ miếng cà chua, miếng forma thành từng thếp cao từ 6-7 cm. Bày vào đĩa, dội sốt húng lên trên và xung quanh. Ăn nguội
Sa lát nướng
: Cho khoai tây, bí đỏ, cà tím vào đĩa nướng, rưới lên ít dầu, nêm gia vị và trộn thật đều. nấu nóng lò nướng đến 250 độ C rồi cho đĩa vào nướng khoảng 10 phút. Trộn thêm cà chua và nấm vào rồi nướng thêm 10 phút nữa. Lấy ra khỏi lò. Nước sốt: trộn thật đều 2 muỗng dầu ôliu, dấm thơm, tỏi. Trộn nước xốt vào rau. Thưởng thức: Xếp cải xanh ra đĩa. Đổ rau cải lên trên, kế đến là phô mai.
Sakê chiên giòn
: Ướp sakê với muối tiêu Bột chiên giòn pha đặc Dầu nóng, nhúng từng miếng sakê vào bột, thả vào dầu nóng chiên vàng. Vớt ra để ráo dầu. Tương xí muội: Xào tỏi thơm cho xí muội vào đảo đều. Cho thêm một ít nước, nấu sôi khoảng 5 phút. Nêm xì dầu, đường, ớt và một ít bột năng pha loãng cho nước chấm sánh lại. Thưởng thức: Món sakê chiên giòn dùng với salad và tương xí muộiSalad Bông Cải
: Cắt bông cái thành từng đoạn (3-4 cm), bổ đôi. - Rang mè cho vàng đều. - Luộc sơ bông cải khoảng 2 phút, nhớ rắc thêm ít muối bông cải cho hương vị thêm đậm. Vớt ra để ráo nước, sau đó múc ra tô. - Trộn các gia vị (dầu mè, dầu lạc, tỏi, hành, xì dầu) lẫn nhau, rưới đều lên bông cải rồi rắc mè lên trên.Salad Đậu
: Hành bóc vỏ, cắt khoanh tròn. Rửa quả ớt, cắt thành từng miếng vuông. Mở hai hộp đậu, đổ hết nước. trộn thật đều đậu với hành tây, ớt. Rưới dầu và dấm lên hỗn hợp trên, đảo đều, để khoảng hai giờ cho thấm là được. Xúc ra đĩa, rắc muối tiêu, thìa là.
Sinh Tố Rau Má
: - Rau má rửa qua nhiều lần nước cho sạch cát, ngắt bỏ bớt thân cứng. - Để rau má lên rổ cho ráo nước, cho một ít rau má vào máy sinh tố, thêm một ít đường và một ít nước lọc, xay thật mịn. - Tiếp theo dùng dụng cụ lọc hoặc khăn xô, lọc bỏ bã, lấy nước cốt rau má, tiếp tục xay cho hết phần rau má.
Sò Dương Bóp Thấu
: 1. Sò dương luộc sơ, khi thấy miệng sò hé ra là được. Nhấc xuống, tách lấy thịt, làm sạch ruột sò 2. Cho sò vào luộc lại vừa chín tới, vớt ra, để ráo, thái míếng mỏng. Ớt đỏ, muối, đường cho vào cối, giã nát. Cho chút nước mắm vào hòa tan. Nước mắm phải thật sánh, vắt chanh cho có vị chua nhẹ. 3. Trộn thịt sò với hành tím, hành lá, ớt sợi, chuối chát, khế chua, vỏ sò rửa thật sạch,Cách làm sò huyết rang me quá ngon
Sò huyết rang me còn nguyên vị ngọt đặc biệt của sò huyết, thêm vị chua từ me và cay từ ớt càng khiến món ăn thêm phần hấp dẫn! Nhâm nhi món sò huyết rang me ngon mà bổ