Trong thời gian 10 phút siêu đầu bếp David Thái đã chế biến hoàn thành món ăn “Bò lá lốt kiểu Pháp với trứng cá tầm Caviar de Đuc”.

Đây sẽ là món điểm tâm đặc biệt và giàu dinh dưỡng dành cho bạn và gia đình. Chỉ cần một tí khéo léo bạn đã có thể chế biến ngay món ăn vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng với sự béo bùi từ khoai tây, cá hồi và trứng cá tầm li ti hòa tan vào nhau.

Cùng vào bếp với đầu bếp sao người Pháp Christian Le Squer với món thăn thịt bò kiểu tartare lấy ngẫu hứng từ trứng cá tầm. Trứng cá giúp tăng hương vị cho thịt bò theo tỷ lệ 50/50.

Với món khai vị này, đầu bếp người Pháp Christian Le Squer sử dụng nước dùng từ tôm cua biển kết hợp với gelatin và trứng cá tầm để tăng hương vị biển.