Bánh cua với nước xốt chua Nguyên liệu gồm có: Làm bánh: - Thịt cua bể: 500gr - Vỏ bánh mì: 160gr - Mayonnaise: 120gr - Nước chanh ép: 40ml - Nước vỏ chanh ép: 5ml - Trứng: 2 quả - Hành tươi: 4 nhánh + rau mùi: 10gr, xắt nhỏ; dầu, tiêu, bột ngọt, muối. Làm nước chấm: - Xoài còn xanh: 1 quả - Sữa chua: 80ml - Tỏi 1 nhánh, nước lọc 60ml. Cách chế biến: Cho hỗn hợp thịt cua, vỏ bánh mì , mayonnaise, hành, rau mùi, nước