Thịt heo cuốn lá lốt khá giản đơn. Trong hướng dẫn này, nguyên liệu chủ yếu là thịt heo bằm có lẫn mỡ nên làm cho món ăn ngọt, không bị khô hay ngấy.

Cũng giống với thịt bò lá lốt nhưng dùng thịt heo sẽ có độ mền khi ăn và mùi vị không khác món bò cuốn lá lốt lắm.