Cách làm món Bì trộn thính chay ngon tuyệt của nhà mình ;) Sắp đến tháng 7 âm lịch - tháng Vu lan, nhiều người bảo tháng tưởng nhớ và báo hiếu cha mẹ, mình thì không đồng ý vì đã làm con thì dù cha mẹ còn sống hay đã qua đời thì phải tưởng nhớ và báo hiếu không trừ một ngày nào trong năm, trong đời này. Tuy nhiên, ăn chay là một trong nhiều lựa chọn mà mọi người lựa chọn trong tháng này, mình đồng ý. Xin chia sẻ một món chay mà mình làm để các bạn tham khảo và cho ý kiến.

Cách làm món bún chả cá chay ngon tuyệt của nhà mình ;) Món chay cho mọi người.

Cách làm món Bún gạo xào chay ngon tuyệt của nhà mình ;) Vào những năm giữa thập niên 90. Mình đến Sài Gòn vừa đi học vừa đi làm, vào những buổi chiều đói bụng, tiền thì không nhiều, thức ăn ở những gánh hàng rong là giúp giải quyết cho cái bao tử hết cồn cào. Trong số đó mình thích món Bún Gạo Xào Chay lúc đó mình chẳng quan tâm là chay hay mặn, miễn là đáp ứng. Ngon, bổ, rẻ. Sau này khi có gđ mình vẫn thích ăn món này và tự tay làm để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cách làm món Bún xào chay ngon tuyệt của nhà mình ;)

Cách làm món Cải Xá Bấu Xào Chay ngon tuyệt của nhà mình ;) Món này ăn chung với cơm nóng và dưa leo quá ngon!

Cách làm món Canh rau củ chay ngon tuyệt của nhà mình ;) Món này ăn thật tốt, nhẹ nhàng và dễ tiêu hoá.

Cách làm món CHẢ GIÒ CHAY ngon tuyệt của nhà mình ;) Hôm nay rằm hì hụt làm chả giò chay ăn cùng với chị gái. Làm nhiều để cất nhăn đá khi cần lấy ra ăn. Hihi.

Cách làm món Chả lá lốt chay ngon tuyệt của nhà mình ;) Được đồng nghiệp chỉ cho cách làm chả lá lốt chay mình chia sẻ để ai thích sẽ làm nhé.

Cách làm món Cuốn đậu hũ kho gừng ngon tuyệt của nhà mình ;) Hai 'bạn' nhỏ nhà mình thường thích ăn mặn hơn ăn chay, thế mà món Cuốn đậu hũ kho gừng là món chay. Vậy mà hai 'bạn' ấy ăn rất nhiệt tình, còn yêu cầu làm nhiều nữa đấy ạ.

Cách làm món Đậu hũ non sốt chanh dây ngon tuyệt của nhà mình ;) Thấy trong tủ lạnh có 2 trái chanh dây nên thử làm món này xem sao, cũng là món chay cho lễ vu lan.

Cách làm món Đậu phụ chiên tẩm hành ngon tuyệt của nhà mình ;) Được chế biến rất nhanh gọn từ những nguyên liệu giản đơn và dễ kiếm, lại thơm ngon và bổ dưỡng, món Đậu phụ chiên tẩm hành này chắc chắn sẽ thường xuyên có mặt trong bữa ăn của nhiều gia đình. Sử dụng nước mắm hay nước tương (cho người ăn chay) để tẩm ướp đậu phụ đều đem lại hương vị tuyệt vời!

Cách làm món Đậu phụ rang muối ngon tuyệt của nhà mình ;) Ăn nhiều món đậu phụ khác nhau trong những ngày ăn chay nên cứ phải nghĩ ra công thức mới để có bữa ăn ngon miệng cho cả nhà.

Cách làm món Giá muối sổi cho ngày chay ngon tuyệt của nhà mình ;) Hôm nay là rằm tháng 6 mình giới thiệu món giá chay mong mọi người tham khảo.

Cách làm món Mắm Chưng Chay ngon tuyệt của nhà mình ;) Mặc dù là món chay nhưng chỉ với tương hột và chao mình đã nghe được thoang thoảng mùi mắm rất bắt cơm.

Cách làm món Mì Căn Xào Lăn (Món Chay) ngon tuyệt của nhà mình ;) Vị dai dai của mì căn quyện cùng vị béo béo của nước cốt cùng đậu phộng rang và vị sần sật của mộc nhĩ (tức nấm mèo)...

Cách làm món Mì shirataki xào đậu hủ rau củ và sốt đậu phọng cay ngon tuyệt của nhà mình ;) 1 món chay nhanh, dễ làm - mì shirataki mềm mềm sừng sực, rau củ giòn ngọt, đậu hủ bùi béo cung cấp protein, và sốt cà ri bơ đậu phọng cay làm món ăn thêm đậm đà

Cách làm món Mì trộn chay ngon tuyệt của nhà mình ;) Món này thường hay dùng vào các ngày chay, rất nhanh và tiện.

Cách làm món Nấm rơm, mộc nhĩ (tức nấm mèo) kho sả ngon tuyệt của nhà mình ;) Tuần này nhà mình ăn chay cho sạch sẽ trước khi ra Hà nội giỗ mẹ.

Cách làm món Patè chay ngon tuyệt của nhà mình ;) Dịp lễ vu lan sắp về, me mình đang ăn chay 15 ngày, nên tranh thủ làm ít patè đãi me

Cách làm món Trứng cút kho chay 3 vị ngon tuyệt của nhà mình ;) Đổi món ăn chay, tàu hủ ngán quá, chuyển qua trứng. Làm món trứng kho chay, cũng lục tìm cả chục công thức trên mang rồi gom vào làm 1. Tổng hợp riết nó thành trứng kho chay 3 vi: mặn-ngọt- cay.