Cách làm món Banana upside down - Bánh chuối úp ngược ngon tuyệt của nhà mình ;) Mình thích cảm giác mỗi chiều mùa đông, ngồi đọc một cuốn sách yêu thích, nhâm nhi một tách trà nóng, tận hưởng hương thơm ngào ngạt của caramel chuối hòa quyện cùng vị ngọt đắng dễ chịu của lớp bạt bánh mềm ẩm. Một cảm giác rất yên bình. Banana upside down là món bánh được mình lấy cảm hứng từ Upside down cake trong sách Nhật ký học làm bánh. Thay vì dùng các loại quả chua quen thuộc, mình sử dụng caramel chuối kết hợp cùng cốt bánh cacao mà theo mình tạo nên một hương vị rất ngọt ngào, rất mùa đông.
