Dồi heo là món ăn bình dân nhưng ai đã ăn qua rồi thì không thể nào không ghiền. Trời se lạnh, có đĩa dồi heo luộc nóng hổi chấm với mắm tôm cay thì không còn gì bằng.
Cách làm dồi lợn là món ăn dân dã từ lâu đời của ẩm thực Việt Nam nhưng vẫn được rất nhiều người ưa thích và dùng để kết hợp với nhiều món ăn khác nhau