Trưa mùa hạ, có món canh dưa hồng nấu mộc nhĩ (tức nấm mèo) giúp giải nhiệt rất tốt. Vị dưa hồng thanh ngọt kết hợp vvới những tai mộc nhĩ (tức nấm mèo) giòn giòn sừng sực quá ngon