Bánh phu thê hay bánh xu xê là một loại bánh truyền thống, đặc sản làng Đình Bảng, Bắc Ninh, thường có mặt trong các đám cưới hỏi của Việt Nam. Bánh vỏ ngoài dẻo dai, nhân thơm, ăn ngon mà không ngấy. Bánh truyền thống thường có màu vàng màu của hoa hòe, nay người ta đã pha thêm các hương vị khác để bánh bắt mắt và mới lạ hơn. Mùa gấc đã đến rồi, các bạn thử làm bánh phu thê hương vị này nhé!

Chiếc bánh màu đẹp mắt, nhân đậu xanh bên trong bùi bùi khiến bạn không chê vào đâu được. Ngoài ra, bánh có hương thơm nhẹ của mè, dừa nạo quá ngon. Học cách làm mời cả nhà thưởng thức nhé!