: Dùng mánh đánh trứng đánh tan bơ, đường, cho trứng từ từ vào, tiếp tục đánh cho trứng nổi Cho bột mì và bột nổi vào trứng trộn thật đều Trộn nho khô vào với bột Thoa bơ là lót giấy vào khuôn bánh cake, rót bột vào Cho khuôn vào lò nướng. Bánh nổi lấy ra, dùng dao khứa nhự trên mặt bánh, rắc thêm nho. Cho bánh trở lại lò nướng đến khi bánh chín. Thử bánh chín bằng cách dùng tăm xăm bánh.