1 Chọn thịt Thịt bò + Đối với các món xào: Nên sử dụng thịt phi lê hay thịt thăn. Khi xào, thịt sẽ mềm mà không bị dai. + Đối với các món hầm (bò kho,

Để chế biến các món thịt ngon, tiết kiệm thời gian tưởng rằng giản đơn nhưng thực ra cũng cần những bí quyết, những mẹo vặt riêng. Dưới đây là một vài mẹo vặt mà các bà nội trợ nên tham khảo.