Với cách nấu chè nhãn này bạn có món chè ngọt thanh với hương thơm từ nhãn khô, kỳ tử và táo tàu hòa quyện với vị giòn dai của nấm tuyết tạo nên nét thú vị rất riêng cho món chè. Có thể dùng khi chè còn ấm nóng hoặc cho thêm ít đá cũng đều quá ngon.