Yogurt mousse là sự kết hợp giữa vị béo của kem whipping & một chút mát lạnh của sữa chua, tạo ra hương vị rất lạ miệng. Và với cái nóng oi ả như hiện nay, thưởng thức mousse thì còn gì bằng .
Yogurt mousse

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram sữa chua Vinamilk có đường
  • 100 gram đường
  • 7-8 lá gelatine
  • 500 gram whipping cream
Hướng dẫn cách làm:
yogurt-mousse

Yogurt mousse

 

  • Quậy tan sữa chua với đường.
  • Ngâm mềm lá gelatine rồi vớt ra, cho vào một cái tô. Đổ một ít nước vào, cho vào lò vi sóng quay hoặc đun cách thủy cho tan ra.
  • Đánh bông kem whipping rồi trộn với hh sữa chua + đường.
  • Khi gelatine âm ấm thì cho vào trộn chung với hỗn hợp kem.
  • Cho hỗn hợp vào khuôn, dàn phẳng mặt. Cho vào ngăn đá 2h để cho mousse đông lại.
  • Có thể xếp trái cây lên mousse rồi đổ một lớp gelatine để trang trí.
  • Cách làm lớp gelatine: Đun chảy 1 lá gelatine với 50ml nước và một ít đường, để hỗn hợp âm ấm rồi đổ lên mousse đã đông. Cho vào tủ lạnh để lớp gelatine đông lại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh mousse mon banh ngon rose yogurt yogurt ngon

mon thach ngon cach lam canh ga chiên nươc măm che bap dau co ve xao thom trộn gỏi tép Cách làm bánh khoai lang mề làm vịt om sấu Món ngon từ giò heo oc buou hap me ngon cheesecake trà xanh 4 món ốc với nước sốt cực ngon hai san nuong giá mon ga bo xoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween món cuốn món nhật thit vit chien sot cam khoai tây nướng cach lam rau cau banh flan dạ dày hầm trung luoc cach lam che hat sen khéo tay may vá dep nghêu xào Cá kho rau câu bơ dau phu ran cánh gà chiên cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà mon banh su kem tự làm bánh mận Banh bao Cách kho ca sữa sen hành tây bap xao ngu sac ngon phở Thìn Lò Đúc TRUNG chien GiẠhạt điều gá sốt Cách làm bánh kem thạch ngon che dau den nha dam canh hoa thien ly gio song dau phu banh mi Marshmallow từ A Z cha oc buou cơm Ý bao tu khia nuoc dua lam ech xao ca tim bánh khoai lang chien món cà Khoai tây chiên giòn Ca mái miến dong bánh Churros Xoài cua chien gion cách làm thịt bê bóp xoài nướng bánh quy cong thuc lam banh trung ngon bí ngô xào tỏi lam cÃƒÆ cong thuc lam dua mon chuối đậu trộn salad gà rau củ Lam ruoc thit Lựu gạo ca khô Dau phu hap xanh mứt dâu Bữa Tiệc sup nam chè xoài cơm rang ngon lam rau cau ca phe sua Phố Xá xíu ca hoi sot yogurt hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly CANH GÃƒÆ cÃƒÆ kho