Cách chế biến:
Công thức có hơi thay đổi một chút là giảm đi già nửa loong nước, thay vì tổng cộng cả nước nóng và nguội là 3 loong thì giảm đi hơn nửa loong, sau khi đã chuẩn bị sẵn làm giống như công thức ở trên, bạn đập trứng lấy ra 6 lòng đỏ cho vào tô, dùng muỗng đánh cho đều các lòng đỏ, cho vào 2 muỗng canh nước khuấy đều, chế lòng đỏ lọc qua rây sau đó cho trứng đã lược vào hỗn hợp yaourt đảo thật đều và rót vào các hũ ủ như bình thường.
-Yaourt chocolate:
*4 muỗng cafe đầy cacao Van Housten/1hộp sữa (loại cacao này rất thơm ngon và đậm mùi chocolate đó R à)
Cũng giống như trên, công thức có giảm đi hơn nửa loong nước, bạn cho cacao vào tô chế vào đó 2 muỗng canh nước nguội, đánh cho cacao tan, dẻo và không bị vón cục, chế thêm vào cacao một ít sữa lấy từ hỗn hợp yaourt pha sẵn để làm loãng cacao, lọc cacao qua rây sau đó cho vào hỗn hợp yaourt trộn thật đều. Nếu bạn nào nghiện cafe thì cũng làm như cách này là pha khoảng 3 filtre cafe thật đậm đặc rồi cho vào là có ngay yaourt cafe.
Tổng hợp & BT: Ngọc Yến (NauNgon.com)
