Giữa tiết trời rục rịch sang thu, được cùng cả nhà quây quần thưởng thức những món ăn cay nồng nóng hổi thì còn gì bằng!
Xuýt xoa với thực đơn cay nóng ngày giao mùa

MÓN CHÍNH:

Món mực xào thì chắc chắn chẳng còn xa lạ với bữa ăn gia đình Việt rồi, nhưng chỉ cần một chút biến tấu trong cách chế biến và sử dụng nguyên liệu thôi cũng đủ để khiến cả nhà mình phải bất ngờ vì tài nấu nướng của bạn đấy! Theo như công thức mực xào cay đầy mới lạ này, từng miếng mực tươi ngọt thịt được tẩm ướp kỹ càng và xào chín tới với hương vị cay nồng quyến rũ từ sa tế, giòn mà chẳng bị dai, lại dậy mùi thơm từ vừng rang, chắc chắn sẽ khiến mọi người phải gắp không dừng đũa cho mà xem!

menu-1-a94d0
banner-3f249


MÓN ĐẬU:

Dù chỉ là một món phụ thôi nhưng món đậu phụ “trứ danh” đến từ đất nước láng giềng Trung Hoa này lại cực kỳ hấp dẫn – dù gì thì nó cũng là 1 trong 10 món ăn nổi tiếng nhất của nước bạn cơ mà! Nghe tên thì có vẻ cầu kỳ, “sang chảnh” nhưng thực ra cách chế biến của món ăn này lại vô cùng giản đơn luôn, chỉ với 5 bước nhanh gọn là chúng mình đã có ngay một món ăn nóng hổi, quyến rũ “gọi mời” cả nhà tới “đánh chén” rồi!

menu-2-a94d0
banner-3f249

MÓN CANH:

Để bổ sung thêm chất xơ và vitamin cho cả nhà, bạn chỉ cần nấu thêm một nồi canh cải thảo – vừa nhanh, vừa ngon, vừa tiện đúng không nào? Để món canh của chúng mình thêm đậm đà và ngọt nước, bạn có thể băm hoặc xắt nhỏ một chút thịt heo thả vào nấu chung nhé!

menu-3-a94d0
Cách làm món canh cải thảo:

- Sơ chế: bóc bẹ cải thảo, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. rửa thật sạch thịt heo  rồi băm hoặc xắt nhỏ. rửa thật sạch hành, gừng, xắt nhỏ.

- Phi thơm hành và bỏ thịt vào xào cùng đến khi thịt săn lại. Các bạn Lưu ý nếm nêm thịt cho vừa miệng.

- Thêm nước sao cho vừa ăn, khi nước sôi thì cho rau vào. Lưu ý: phần lá của rau nhanh chín hơn phần bẹ, vì thế nếu bạn thích ăn tất cả đều chín như nhau thì nên cắt riêng bẹ và lá, nấu bẹ trước, khi bẹ rau gần chín thì cho lá vào.

- Cho gừng vào, đun tới khi rau chín mềm thì tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:
- 2 con mực ống
- 200 gram thịt heo (100 gram cho món đậu và 100 gram cho món canh)

Rau củ quả:
- 1 bắp cải thảo
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 củ hành tây
- Gia vị: tương ớt Hàn Quốc, ớt bột Hàn Quốc, vừng trắng rang, xì dầu, sa tế, dầu hào, dầu mè, đường, hạt tiêu, hành lá, tỏi, gừng…

Khác:
- 1 hộp đậu non


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn mực đậu phụ diy Cải thảo mực ống

cá thu chiên mắm ớt tỏi cach che bien dau hu rua lam yaourt ăn uống ấm cơ thể cam quýt Trà biến cũ thành mới chè snack bột mì chè xoài Cún Khang Cơm rang dưa bò ga xa xiu dạy nâu ăn donut Cai chua tỉa cơm cháy suong trứng snack socola Soda sinh to chuoi ngon rau cu thịt lợn mon banh quy hat de cuoi man bánh mì kẹp chiên kem hương chanh bun mang vit ngon mua thu cach lam trung nuong gÃƒÆ rang cách nấu bánh canh chả cá trộn trứng gà với sốt mayonnaise vỏ làm bánh bèo ngon ăn vặt Gà kho xã Phù Thụy gà xào ớt hiểm Dứa thơm khoai lang va khoai tay um cach nau com ga dut lo hướng dẫn làm chó bưởi mì ý thập cẩm Nộm gà Tép xào xương cá kim woo bin trộn cà tím với thịt bò tu lam goi ngo sen cá thu chiên mÊTrứng cuộn phô mai bò xốt tiêu cá ướp sả nướng lá chuối Cach lam dua chua giáng kem vỏ cam mì ý trộn chả gấp chè trái đu đủ che khuc bach mẹo làm bánh hình sò gà rim Bún do cach lam banh da muối cà kiểu miền bắc rôm cach lam mang tay hap TOM muối chân gà thái lan long ga xao mien thit heo ham muc xao ca chua thom ngon bò xào tiêu đen bạch ăn ngon bột tôm trà sữa canh cua banh bi nau voi dau phong banh crepes trai cay Nguyên liệu làm bánh cá đù kho bánh giầy giò khẩu bun tron cong thuc mon an Đậu hũ nhồi thịt cach nau mien mang ga thịt bò tim banh bo dua List Cơm x么i chè bắp nấu cốt dừa công thức bánh hình chiếc cốc khế nấu nghêu bánh mỳ thịt xíu bữa sáng khoai tây nhồi nấm mũ len làm kẹo vÃƒÆ chua can Cach nau pho ga salad cà chua bánh chanh dây việt quất món ngọt salad nga ngon bim bim củ hành mi an lien chiffon Phạm Liên Salad đậu cô ve đơn giản gỏi dê