Giữa tiết trời rục rịch sang thu, được cùng cả nhà quây quần thưởng thức những món ăn cay nồng nóng hổi thì còn gì bằng!
Xuýt xoa với thực đơn cay nóng ngày giao mùa

MÓN CHÍNH:

Món mực xào thì chắc chắn chẳng còn xa lạ với bữa ăn gia đình Việt rồi, nhưng chỉ cần một chút biến tấu trong cách chế biến và sử dụng nguyên liệu thôi cũng đủ để khiến cả nhà mình phải bất ngờ vì tài nấu nướng của bạn đấy! Theo như công thức mực xào cay đầy mới lạ này, từng miếng mực tươi ngọt thịt được tẩm ướp kỹ càng và xào chín tới với hương vị cay nồng quyến rũ từ sa tế, giòn mà chẳng bị dai, lại dậy mùi thơm từ vừng rang, chắc chắn sẽ khiến mọi người phải gắp không dừng đũa cho mà xem!

menu-1-a94d0
banner-3f249


MÓN ĐẬU:

Dù chỉ là một món phụ thôi nhưng món đậu phụ “trứ danh” đến từ đất nước láng giềng Trung Hoa này lại cực kỳ hấp dẫn – dù gì thì nó cũng là 1 trong 10 món ăn nổi tiếng nhất của nước bạn cơ mà! Nghe tên thì có vẻ cầu kỳ, “sang chảnh” nhưng thực ra cách chế biến của món ăn này lại vô cùng giản đơn luôn, chỉ với 5 bước nhanh gọn là chúng mình đã có ngay một món ăn nóng hổi, quyến rũ “gọi mời” cả nhà tới “đánh chén” rồi!

menu-2-a94d0
banner-3f249

MÓN CANH:

Để bổ sung thêm chất xơ và vitamin cho cả nhà, bạn chỉ cần nấu thêm một nồi canh cải thảo – vừa nhanh, vừa ngon, vừa tiện đúng không nào? Để món canh của chúng mình thêm đậm đà và ngọt nước, bạn có thể băm hoặc xắt nhỏ một chút thịt heo thả vào nấu chung nhé!

menu-3-a94d0
Cách làm món canh cải thảo:

- Sơ chế: bóc bẹ cải thảo, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. rửa thật sạch thịt heo  rồi băm hoặc xắt nhỏ. rửa thật sạch hành, gừng, xắt nhỏ.

- Phi thơm hành và bỏ thịt vào xào cùng đến khi thịt săn lại. Các bạn Lưu ý nếm nêm thịt cho vừa miệng.

- Thêm nước sao cho vừa ăn, khi nước sôi thì cho rau vào. Lưu ý: phần lá của rau nhanh chín hơn phần bẹ, vì thế nếu bạn thích ăn tất cả đều chín như nhau thì nên cắt riêng bẹ và lá, nấu bẹ trước, khi bẹ rau gần chín thì cho lá vào.

- Cho gừng vào, đun tới khi rau chín mềm thì tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:
- 2 con mực ống
- 200 gram thịt heo (100 gram cho món đậu và 100 gram cho món canh)

Rau củ quả:
- 1 bắp cải thảo
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 củ hành tây
- Gia vị: tương ớt Hàn Quốc, ớt bột Hàn Quốc, vừng trắng rang, xì dầu, sa tế, dầu hào, dầu mè, đường, hạt tiêu, hành lá, tỏi, gừng…

Khác:
- 1 hộp đậu non


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn mực đậu phụ diy Cải thảo mực ống

công thức chè nếp cẩm long nhãn cach lam ca hoi cuon bo mực dồn thịt da heo ăn uống nóng bức bông atisô mướp trứng kho cÃƒÆ chim cuộc thi bữa cơm ngày hè cóc dầm chua ngọt 2 cháo cá mú nấu súp cà rốt chả lá lốt nhoi thit sot rau cu be xao lan nộm hoa chuối xào mề gà sup rau cu giam can sun ga ngon cach nau nep cach nau sup hoanh thanh mi tron han quoc ngon cách làm bánh đậu xanh cách làm panna cotta cơ bản mứt trái táo dẻo NgÃƒÆ thiên đường canh xú lam goi ga bap cai món ngon từ thịt gà bánh tằm quả khế chè lá nếp cốm chè hạt sen long nhãn nem thịt gà hyoyeon snsd cách phân biệt tỏi việt nam và trung khung anh cha gio india Cải mèo Mộc Châu mứt xoài mịn cha muc canh chua cay salad gà hu tieu sa te ngon cach lam banh chiffon cam bÃƒÆ nh thực đơn bữa sáng banh mi nahn dau do kem chuoi ngon nấu chè thập cẩm tẩy rửa banh khoai chien ngon tự tay làm bò viên che hat sen do den ruốc giá lạnh mi xao nam mon bo kho doi tho nau nho pancake bap ngot gao luc cá hồi cuốn gỏi sứa làm bánh giò chè nếp lá nếp ôc các ngâm đường thanh trà sea cua rang thom ngon cách nấu hủ tiếu sườn thái đâu phu TƯ XUYÊN băp măng trộn banh tao thom ngon salad gà kem sầu riêng sữa chuẩn khoai tây mọc mầm muối sung huong dan lam kim chi banh my bo toi bánh mì trắng thach dau xanh banh bong lan phu si đu đủ Sâp 马上到 Com trua gia dinh Mang xao chocolate mặt cười đánh giá Cang gà rang gừng banh gio man ngon bánh quy M canh bà chùm ruột bún cá đuối om nghệ tươi may váy can thiet Bot mi xôi nếp tam sắc cach lam chao yen mach ngon ba chi om cach nấu xôi nếp cẩm lam dau hu Ky kem trứng sô cô la vo ng 1 4 kiểu cây thông Noel từ thức ăn vừa canh chua ca ro dong Cha tom trứng bọc tôm hấp canh kim chi dau hu canh sườn rong biển nguyễn Giòn ngọt sò lụa Hội An món ăn ngày hè DÃƒÆ u