Giữa tiết trời rục rịch sang thu, được cùng cả nhà quây quần thưởng thức những món ăn cay nồng nóng hổi thì còn gì bằng!
Xuýt xoa với thực đơn cay nóng ngày giao mùa

MÓN CHÍNH:

Món mực xào thì chắc chắn chẳng còn xa lạ với bữa ăn gia đình Việt rồi, nhưng chỉ cần một chút biến tấu trong cách chế biến và sử dụng nguyên liệu thôi cũng đủ để khiến cả nhà mình phải bất ngờ vì tài nấu nướng của bạn đấy! Theo như công thức mực xào cay đầy mới lạ này, từng miếng mực tươi ngọt thịt được tẩm ướp kỹ càng và xào chín tới với hương vị cay nồng quyến rũ từ sa tế, giòn mà chẳng bị dai, lại dậy mùi thơm từ vừng rang, chắc chắn sẽ khiến mọi người phải gắp không dừng đũa cho mà xem!

menu-1-a94d0
banner-3f249


MÓN ĐẬU:

Dù chỉ là một món phụ thôi nhưng món đậu phụ “trứ danh” đến từ đất nước láng giềng Trung Hoa này lại cực kỳ hấp dẫn – dù gì thì nó cũng là 1 trong 10 món ăn nổi tiếng nhất của nước bạn cơ mà! Nghe tên thì có vẻ cầu kỳ, “sang chảnh” nhưng thực ra cách chế biến của món ăn này lại vô cùng giản đơn luôn, chỉ với 5 bước nhanh gọn là chúng mình đã có ngay một món ăn nóng hổi, quyến rũ “gọi mời” cả nhà tới “đánh chén” rồi!

menu-2-a94d0
banner-3f249

MÓN CANH:

Để bổ sung thêm chất xơ và vitamin cho cả nhà, bạn chỉ cần nấu thêm một nồi canh cải thảo – vừa nhanh, vừa ngon, vừa tiện đúng không nào? Để món canh của chúng mình thêm đậm đà và ngọt nước, bạn có thể băm hoặc xắt nhỏ một chút thịt heo thả vào nấu chung nhé!

menu-3-a94d0
Cách làm món canh cải thảo:

- Sơ chế: bóc bẹ cải thảo, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. rửa thật sạch thịt heo  rồi băm hoặc xắt nhỏ. rửa thật sạch hành, gừng, xắt nhỏ.

- Phi thơm hành và bỏ thịt vào xào cùng đến khi thịt săn lại. Các bạn Lưu ý nếm nêm thịt cho vừa miệng.

- Thêm nước sao cho vừa ăn, khi nước sôi thì cho rau vào. Lưu ý: phần lá của rau nhanh chín hơn phần bẹ, vì thế nếu bạn thích ăn tất cả đều chín như nhau thì nên cắt riêng bẹ và lá, nấu bẹ trước, khi bẹ rau gần chín thì cho lá vào.

- Cho gừng vào, đun tới khi rau chín mềm thì tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:
- 2 con mực ống
- 200 gram thịt heo (100 gram cho món đậu và 100 gram cho món canh)

Rau củ quả:
- 1 bắp cải thảo
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 củ hành tây
- Gia vị: tương ớt Hàn Quốc, ớt bột Hàn Quốc, vừng trắng rang, xì dầu, sa tế, dầu hào, dầu mè, đường, hạt tiêu, hành lá, tỏi, gừng…

Khác:
- 1 hộp đậu non


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn mực đậu phụ diy Cải thảo mực ống

huong dan lam xuc xich ngon cac mon ngon mẹo luộc bắp ngon sup ca chép Luc cach lam pizza ga ô liu Sườn sốt tỏi ô liu canh sung ca bong lau ngon súp cua Knorr Christine Hà Vua đầu bếp món ngon Làm sao để bảo quản gừng được lâu ga phu phomai Han Quoc ga sot ruou ngon bi ngo trung hap kieu nhat ngon bun gio heo muối cải già ng sinh lam dà ua cách làm bạch tuộc xào thập cẩm cách nấu canh bạch tuộc cách làm kim chi củ cải bánh giò ngon thit khia nuoc dua bun bo hue chay che nuoc ³n cach lam sua chien cho be chè rau củ Khai bắp nướng Canh sường cá lóc kho chuối xanh cá trứng muối ớt cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau XГґi cach lam ga chien Những món ngon làm quà từ xứ Lạng cocktail trái bơ canh hoa sen chien trung thì cháo trứng vịt lộn Cháo trứng vịt mì ý thịt viên Dứa xao tôm trái bơ gỏi Lam Giang làm sữa chua cach lam my y kieu Viet thịt heo quay kho cải chua cách làm bánh mì kẹp bánh nướng phô mai kem que đậu xanh bà nh que mắm cay banh pia khoai mon ngon dê hầm ngũ vị hương thăn heo chiên giòn văn phòng phẩm Mat suon cach nau lau ca keo ngon trứng gà ủ muối tận ngao hấp giấy bạc món cơm cuộn cach lam thit lon kho mắm ruốc kho thịt ba chỉ chả ốc ngon hà thành mang ham Túi bánh cookies sốt bơ hoa quả gói nem cach lam cha ca canh ghe Sửa chua chan ga om bắp cải trộn cách nấu chè hạt sen vải nấu ngót Canh măng nấu ngót Cà ri cua cach lam banh dau xanh hoa quả dầm mon kho thit lon kho banh cu cai ngon bạc hà tía tô mật ong hoa cúc ho cach lam thit vit bắp cải nướng bánh trung thu matcha Thịt lam mi udon ngon yẠKhám phá những món ngon du lịch Bình đôi Xu hướng ăn bánh uống trà làm nóng mùa thực phẩm giàu can xi đậu nành bông làm cây thông rau củ mang nau thit gà xào rau thơm Những cơn sốt ăn vặt hạ nhiệt nhanh banh tieu Oreo ga kho gung trộn salad táo su hào kho dua leo muoi canh đậu hủ bánh làm từ bột con lon chè hoa nộm rau muống tôm béo quán cà phê bao cấp thang gà rau cải xào Thương nhớ gỏi cá xương xương Canh thịt ga thịt nguội xào nui cách làm bánh cuốn canh bí ngô nấu tôm