Thịt bê xào lá ngổ mềm ngọt, thơm nhẹ mùi sả, lá ngổ giòn và thơm tổng hòa thành một món ăn rất đậm đà hấp dẫn.
Xuýt xoa với món bê xào lá ngổ thơm phức - Món ăn ngon

Xuýt xoa với món bê xào lá ngổ thơm phức 1Xuýt xoa với món bê xào lá ngổ thơm phức 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những mguyên liệu sau để làm món bê xào:

300 gram thịt bê

1 củ sả, 2 tép tỏi, 1 mẩu gừng nhỏ

3 mớ rau ngổ (mớ nhỏ)

Rượu vang, dầu hảo, dầu chiên, hạt tiêu

Xuýt xoa với món bê xào lá ngổ thơm phức 3

Xuýt xoa với món bê xào lá ngổ thơm phức 4

Tỏi băm thật nhỏ, gừng băm thật nhỏ, sả thái vát.

Xuýt xoa với món bê xào lá ngổ thơm phức 5

Lá ngổ nhặt phần ngọn non chừng 3-4 cm, rửa thật sạch.

Xuýt xoa với món bê xào lá ngổ thơm phức 6 Xuýt xoa với món bê xào lá ngổ thơm phức 7

Thịt bê xắt mỏng trộn với 1 muỗng canh dầu hào, xả, tỏi, gừng, ½ (một phần hai) thìa canh dầu chiên ướp ít nhất 2 giờ.

Xuýt xoa với món bê xào lá ngổ thơm phức 8 Xuýt xoa với món bê xào lá ngổ thơm phức 9

Cho dầu chiên vào chảo, cho bê vào xào đến khi xém cạnh, khi bê bắt đầu ra nước thì bạn thêm ½ (một phần hai) thìa canh rượu vang vào đảo đều cho thịt mềm và dậy mùi thơm. Gia đình không có trẻ nhỏ bạn có thể thêm vào lát ớt nhé.

Xuýt xoa với món bê xào lá ngổ thơm phức 10 Xuýt xoa với món bê xào lá ngổ thơm phức 11

Khi chảo bắt đầu xém thì cho lá ngổ vào, đảo đến khi lá héo chín tái, nếu nếm thấy nhạt bạn có thể thêm chút nước mắm cho vừa khẩu vị rồi tắt lửa, rắc hạt tiêu và trộn thật đều.

Xuýt xoa với món bê xào lá ngổ thơm phức 12

Lấy bê xào lá ngổ ra đĩa, dùng nóng.

Xuýt xoa với món bê xào lá ngổ thơm phức 13

Bê xào lá ngổ là món làm rất nhanh và giản đơn nhưng lại ngon và lạ miệng. Thịt bê mềm ngọt, thơm nhẹ mùi sả, lá ngổ giòn và thơm tổng hòa thành một món ăn rất đậm đà hấp dẫn. Cứ thế một miếng thịt với một chút rau đĩa bê của bạn sẽ hết veo một cách nhanh chóng!

Xuýt xoa với món bê xào lá ngổ thơm phức 14 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rượu vang món xào ngon món mặn món làm nhanh Món chính Tối nay nhà mình ăn gì

Gỏi tốt cho sức khỏe cupcake mè lam soi banh canh tự làm xúc xích Tuyên Quang che nep Năm mới chạo tôm súp lơ cach lam sinh to kiwi canh hầm bổ dưỡng dau bo xay ngon sinh tố chuối hương cà phêhp?q=Banh khoai tay chien">Banh khoai tay chien tình món mì Ôc Bố Ca Chien Đồ uống mỳ ý gà các món cơm ón nấu xôi cookies hat dieu cung cach làm kem khoai mon Ä an mì ống BĂP="background-color: #B73412" href="/index.php?q=cach nau chao ngheu">cach nau chao ngheu sup dau ha lan công thức nước thanh mai vịt củ mài xào nghệ cha ca BĂP coi so diep xao nam kim cham chim cút ngũ vị hương cách làm bánh lọt tom cang sot trung muoi làm kem đậu miến gà măng khô sup yen mực rim hoa đồng tiền Rau luộc kho quẹt càng ăn càng ghiền ca linh kho tieu cach lam goi cu sen ngon món ngon từ đậu phụ vua dau bep chanh đào Bít cách nấu cháo Muc xao hanh tay chè hạt sen cốm Đấu hu lọn tóc dạ dày hầm thịt heo nướng sả mon ga lòng Cách Nau xoi man cach lam canh ca nau dua Giò Bỉm mẠt che dau den voi bot san cu kieu ngam Hũ tieu xao kẹo candy cane cach nau che con ong canh mọc hot vit lon xao me chè nếp sữa dừa sóc tom hum nuong thom ngon Món ngon dễ làm sushi hoang cung ga nau sa cach nau ga tiềm cach lam sam bi dao cách xào đậu hũ mắm hành Cách làm tương ớt lẩu cá rau đắng lam goi tai heo xoai xanh súp phá Ÿ Sinh to dua bó video cach lam banh cach lam ca com chien mam ot củ cải trắng nhồi tôm chả cuốn bun xuong suon MON AN VIETNAM chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho muối ớt sua milo banh tam ngot gỏi chân gà mam ruoc xao ngon kiwi nhúng chocolate thịt heo kho củ cải tom rim man cach che bien com nam dau bap xao toi ngon túi đựng đồ đa năng cua chien gion salad bơ cá ngừ quà gion bi đồ từ gỗ hot vit muoi ga ham cu sen ha cao tom ca loc chien ngon cach nuong thit socola nuoc cam xoai Má ¹ chả ăn chay