![Xuýt xoa sườn heo chiên xào ớt chuông](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/2015/24-1445245818-suon-heo-chien-xao-ot-chuong10-1445310378563-crop-1445310738458.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- 500 gram sườn heo non ngon
- 90 gram ớt chuông đỏ, xanh, vàng
- 10 gram hành lá; 10 gram hành tây; 1 lòng đỏ trứng; 5 gram muối; 5 gram hạt tiêu; 15ml xì dầu; 15 gram sốt cag chua (ketchup); 15 gram bột bắp; 15 gram đường; 500ml dầu thực vật
![](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/3-1445245711-suon-heo-chien-xao-ot-chuong-1-1445310407082/xuyt-xoa-suon-heo-chien-xao-ot-chuong.jpg)
Tham khảo cách làm sườn heo chiên, xào ớt chuông dưới đây.
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Ớt chuông, hành tây rửa thật sạch, thái hạt lựu.
![](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/6-1445245711-suon-heo-chien-xao-ot-chuong-2-1445310402245/xuyt-xoa-suon-heo-chien-xao-ot-chuong.jpg)
Bước thứ hai(2): Sườn rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho lòng đỏ trứng, hạt tiêu, bột bắp, xì dầu vào bát sườn, trộn thật đều.
![](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/9-1445245711-suon-heo-chien-xao-ot-chuong-3-1445310398652/xuyt-xoa-suon-heo-chien-xao-ot-chuong.jpg)
Bước thứ ba(3): nấu nóng chảo dầu chiên trên bếp rồi thả sườn vào chiên vàng sau đó vớt ra.
![](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/12-1445245711-suon-heo-chien-xao-ot-chuong-4-1445310394367/xuyt-xoa-suon-heo-chien-xao-ot-chuong.jpg)
Bước thứ tư(4): Trong một chảo khác, đun ít dầu cho nóng lên rồi cho ớt và hành tây vào xào một lát rồi cho ớt, hành ra đĩa, để sang một bên.
![](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/15-1445245711-suon-heo-chien-xao-ot-chuong-5-1445310390388/xuyt-xoa-suon-heo-chien-xao-ot-chuong.jpg)
Bước thứ năm(5): Vẫn trong chảo đó, đổ sốt cà chua, đường và muối vào, khuấy đều rồi cho sườn heo chiên vào. Đảo đều.
![](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/18-1445245711-suon-heo-chien-xao-ot-chuong-6-1445310387357/xuyt-xoa-suon-heo-chien-xao-ot-chuong.jpg)
Thêm hành tây, ớt chuông các màu vào, đảo một lát rồi cho sườn heo chiên, xào ớt chuông ra đĩa thưởng thức!
![](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/21-1445245711-suon-heo-chien-xao-ot-chuong-7-1445310383901/xuyt-xoa-suon-heo-chien-xao-ot-chuong.jpg)
![](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/24-1445245818-suon-heo-chien-xao-ot-chuong10-1445310378563/xuyt-xoa-suon-heo-chien-xao-ot-chuong.jpg)
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn chiên xào ớt chuông nhé!
Theo Dân Việt
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)