Những ngày se lạnh, chúng ta chỉ muốn tận hưởng không khí bằng một thứ nóng hổi, thơm lừng. Còn món nào thích hợp hơn bắp nướng mỡ hành phải không bạn?
Nguyên liệu gồm có:
-4 trái bắp (bắp ngô vàng)
-2 tép tỏi
-1 muỗng café muối
-Dầu olive, nước mắm, bột tiêu, bột ớt
-Hành ngò
-Giấy bạc
Cách chế biến:
B1: Cho hành ngò, tỏi vào cối xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó thêm muối, chút tiêu, ớt bột và 1 muỗng canh dầu olive.
B2: Bắp bỏ vỏ, đặt lên giấy bạc, rưới ⅔ (hai phần ba) hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1) lên bắp đều các mặt.
B3: Bọc bắp thật kín trong giấy bạc sau đó cho vào lò nướng ở 170 độ C trong vòng khoảng 20 phút.
B4: Bắp chín thì cẩn thận lấy ra khỏi lò, mở giấy bạc ra. Lúc này trộn thật đều ⅓ (một phần ba) hỗn hợp còn lại với 1 muỗng nước mắm rưới đều lên bắp. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bắp nướng mỡ hành quá ngon rồi đó!
Thành phẩm:
Có những ngày se se lạnh, chúng ta chỉ muốn tận hưởng không khí bằng một thứ nóng hổi, thơm lừng. Còn món nào thích hợp hơn bắp nướng mỡ hành – tuy dân dã mà thật ngon lành làm sao! Hạt bắp dẻo bùi quyện với lớp mỡ hành béo ngậy, thơm lựng thật quyến rũ!
Mong các bạn thành công với cách làm bắp nướng mỡ hành này nhé!
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)
