Món đùi gà hấp kèm gia vị như gừng, hành, tỏi, thêm cả vị cà rốt lạ chắc chắn sẽ khiến ai cũng phải nức nở khen ngon.
Nguyên liệu cần có:
+ Hai chiếc đùi gà
+ Hành lá, gừng, tỏi
+ Cà rốt
+ Xì dầu, muối, đường
+ Rượu trắng, dầu vừng
+ Dầu hào, sa tế
Hướng dẫn cách làm:
- Đùi gà rửa thật sạch, dùng kéo lọc bỏ phần xương.
- Ướp thịt gà với một chút muối, hạt tiêu, rượu trắng, dầu hào, xì dầu.
- Gừng, tỏi, băm thật nhỏ, cà rốt thái miếng dài, hành xắt nhỏ. Đặt vào giữa phần thịt gà.
- Sau đó cuộn tròn thịt gà lại.
- Dùng giấy bạc bọc kín thịt gà, đem hấp trong khoảng 20 phút.
- Hấp xong để nguội, cắt miếng vừa ăn.
Hy vọng bạn thành công với món đùi gà hấp này nhé!
Việt Hà – Dịch từ MC
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com) 