Hãy quên gà luộc đi, với một ít hoa hồi, quế, nước sốt và xì dầu, bạn sẽ có món gà cay cay ấm nóng cho ngày đầu năm mới thêm thi vị. - Emdep.vn
Xuýt xoa  đùi gà nhúng mắm ớt thơm cay chào năm mới

Thịt gà luộc, gà rang hay nướng đều là những món quá quen thuộc với chúng ta. Nếu bạn không ngại thử một món ăn cay nồng thì hãy bắt tay vào làm món gà với vị sốt đặc biệt từ quế và hoa hồi này nhé. Hoàn toàn không gây ngấy như chúng ta vẫn tưởng, món gà sốt này là vô cùng đậm đà và rất đưa cơm. Nguyên liệu: + Đùi gà: 2 chiếc + Lạc + Rượu + Xì dầu + Hạt mè trắng + Hoa hồi + Dầu mè + Nhánh quế + Hạt tiêu + dầu chiên + Ớt + Giấm Cách làm: - Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch thịt gà, cho vào nồi, thêm nước ngập thịt gà, đổ rượu vào và đun sôi. - Bước thứ hai(2): Vớt gà ra, rửa lại với nước lạnh. - Bước thứ ba(3): Cho vào nồi, đổ nước ngập gà, thêm vài lá gừng tươi rồi đun sôi (Chú ý: Bước này lấy nước mới, không dùng nước vừa đun sôi ở trên). - Bước thứ tư(4): rửa thật sạch gà với nước đá một lần nữa. - Bước thứ năm(5): Cho gà vào nước vừa đun ban nãy, vặn lửa to cho nhanh sôi. Đến lúc nước sôi, để lửa nhỏ, đun khoảng 5 phút nữa. tắt lửa và ngâm gà trong vòng 10 phút. - Bước thứ sáu(6): Cho gà vào bát, đổ đầy đá và giữ  nguyên trong khoảng 20 phút. - Bước thứ bảy(7): Dùng chảo rang chín lạc. - Bước thứ tám(8): Lạc bỏ vỏ, giã nhỏ. - Bước thứ chín(9): Cho ớt, quế, hoa hồi, dầu  vào chảo, xào thơm trên lửa nhỏ. - Bước thứ nhất(1)0: Sau khi xào xong, đổ nước sốt ra bát, thêm hạt mè trắng. - Bước thứ nhất(1)1: Thế là ta đã có đầy đủ gia vị để ướp gà gồm nước sốt, xì dầu, lạc rang, gừng tươi. - Bước thứ nhất(1)2: Đùi gà cắt nhỏ thành những miếng 2cm, nhúng vào nước sốt cho thấm gia vị và bắt đầu thưởng thức. Trang Airi - Dịch từ M.C
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep emdep.vn tết

Dê đậu xào tôm bàn cream xay cÃƒÆ chua Nấu bun cà tím ngư hương Cà tím ngư hương lạ cánh gà sốt hanh tây ca phi tủ bếp nha trang ot chuong xao thit bo sau than tốc cach lam banh deo thap cam sun kem bap nha dam Ý Tưởng Lương goi heo banh chung hai san ngon canh măng sườn chè bột lọc nhân dừa ngân Æ gỏi bưởi giảm cân canh gà nấu nấm Non chay spaghetti hải sản xào sa tế nau nẩu cach lam nuoc ep tao ca rot măng nấu tương Mẹo hay giữ thực phẩm an toàn ếch xào cocktail cam cà chua dồi thịt 2 công thức miến xào măng nướng trứng bọc khoai tây goi cha la lot lươn um am thuc Chả ốc Giả cầy Đồ uống vua lam cha bong bÃƒÆ Công đoạn thịt gà nấu chua ngọt đậu hủ xào sả ớt Trà Quế gà rán giòn với bia cung buu bò cuộn nấm kim châm phô mai lộ xao dau cove mon banh quy my bo nam ga rang banh crepe canh ngheu ngot miến xào đậu hà lan tôm banh tom trái xoài pha che soda cách làm mì nướng pancake mon ca ngon đà điểu áp chảo món Tây Võ Mạnh Dây cu sen dau do món ngon với chuối bánh quy bắp bò ngon cách làm cơm cuộn làm sườn nấu đậu mứt mỡ bàn ghế gà xào ớt cach lam banh kep thit xong khoi phẠkem trung bo lo siro dầu bánh phô mai tôm chế biến súp củ cải với thịt bò trộn dầu giấm Thái Nguyên lam thit bo nuong han quoc làm bánh cốm dẹp pho mát bánh đan tu lam kho bo ốc bươu xào bánh quy bơ chanh Háºnh khoai tây cuộn tôm mẹo xào rau trứng chiên rau củ bánh thửng bò cuốn lá tía tô giỏ đựng tạp chí nau canh he chè sương sa banh nhung chien gion lau dau ca hoi ngon không gian thoáng đãng vit quay bo xao cai chua thom ngon cách làm gỏi bò ca hoi tam me ap chao chanh o ng ² soup chuối