Hãy quên gà luộc đi, với một ít hoa hồi, quế, nước sốt và xì dầu, bạn sẽ có món gà cay cay ấm nóng cho ngày đầu năm mới thêm thi vị. - Emdep.vn
Xuýt xoa  đùi gà nhúng mắm ớt thơm cay chào năm mới

Thịt gà luộc, gà rang hay nướng đều là những món quá quen thuộc với chúng ta. Nếu bạn không ngại thử một món ăn cay nồng thì hãy bắt tay vào làm món gà với vị sốt đặc biệt từ quế và hoa hồi này nhé. Hoàn toàn không gây ngấy như chúng ta vẫn tưởng, món gà sốt này là vô cùng đậm đà và rất đưa cơm. Nguyên liệu: + Đùi gà: 2 chiếc + Lạc + Rượu + Xì dầu + Hạt mè trắng + Hoa hồi + Dầu mè + Nhánh quế + Hạt tiêu + dầu chiên + Ớt + Giấm Cách làm: - Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch thịt gà, cho vào nồi, thêm nước ngập thịt gà, đổ rượu vào và đun sôi. - Bước thứ hai(2): Vớt gà ra, rửa lại với nước lạnh. - Bước thứ ba(3): Cho vào nồi, đổ nước ngập gà, thêm vài lá gừng tươi rồi đun sôi (Chú ý: Bước này lấy nước mới, không dùng nước vừa đun sôi ở trên). - Bước thứ tư(4): rửa thật sạch gà với nước đá một lần nữa. - Bước thứ năm(5): Cho gà vào nước vừa đun ban nãy, vặn lửa to cho nhanh sôi. Đến lúc nước sôi, để lửa nhỏ, đun khoảng 5 phút nữa. tắt lửa và ngâm gà trong vòng 10 phút. - Bước thứ sáu(6): Cho gà vào bát, đổ đầy đá và giữ  nguyên trong khoảng 20 phút. - Bước thứ bảy(7): Dùng chảo rang chín lạc. - Bước thứ tám(8): Lạc bỏ vỏ, giã nhỏ. - Bước thứ chín(9): Cho ớt, quế, hoa hồi, dầu  vào chảo, xào thơm trên lửa nhỏ. - Bước thứ nhất(1)0: Sau khi xào xong, đổ nước sốt ra bát, thêm hạt mè trắng. - Bước thứ nhất(1)1: Thế là ta đã có đầy đủ gia vị để ướp gà gồm nước sốt, xì dầu, lạc rang, gừng tươi. - Bước thứ nhất(1)2: Đùi gà cắt nhỏ thành những miếng 2cm, nhúng vào nước sốt cho thấm gia vị và bắt đầu thưởng thức. Trang Airi - Dịch từ M.C
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà món ngon mỗi ngày thực đơn món ngon emdep emdep.vn tết

Mon ngon chả giò chiên tà tỏ tình phô mai chiên khoai tây trá lam mon pha lau bo vị thuốc gà sốt me muc muoi tieu chien ngon cocktail sữa trứng Trái Cay bÃ Æ nh que giòn Rủ tôm luộc men nở Đặc Sản bánh quy ốc nhồi xào măng hoa thiên lý xào thịt bò Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam mien tim Nha dam Hướng dẫn một vài mẹo nhỏ cho chị em nội thất Bap hap Cách làm mực súp lơ trắng rau cang cua Phần sườn cừu nướng kiểu panda tèo banh trung pho mai KEM Cách nau bún riêu NẤU củ cải kho há cảo pasta sốt cay lassi an do an com cơm chiều ba roi ram Trái cây giảm cân đẹp da cho bạn gái mon nham ngay Tet cach lam sua chua hoa qua cách nấu canh chua rau tiến vua củ cải khô che thach chè nếp khoai kem cherry muối ớt cach nau lau ngheu cach lam banh troi dạy cãch mon cHIEN suong nuong sot cay nong ướp sườn ngừa đột quỵ rau quả dạy Vi cà Món cuốn Thủy Nguyên đẹp mắt ngon gà sốt xoài gà nấu rau quế bánh đúc nhân thịt nấu bún bò huế cach nau sushi ca hoi so nuong mo hanh món ăn hàn quốc cách làm tào phớ không dùng thạch cao Mẹo hay chọn mua được quả na ngon thịt rim tôm tẩm bột chiên nấu cháo cá chép tại nhà Khoai từ nấu sườn non cho canh ngọt vị ca chep nau rieu Làm mức gân bò xào sa tế vũng tàu lẩu bò cay Cach lam chả giò rau cu cac mon me ga Nem chien cach lam bo bia bánh đậu đũa thit heo cuon ngon gỏi bao tử heo so sot me ngon cơm thịt gà rán Cay nồng lươn xào sả ớt ngày lạnh làm cocktail dưa hấu lau cua dong nau thom ngon hotpot socola com trộn hy lạp gà rang muối gà rang muối 7 món ốc sò nướng được ưa thích ở Bánh Hàn quốc banh nam hue kệ tủ so diep hap mien Mon an giam can che khoai lang bi do ngon cach lam khoai mi nuong cách kho thịt bo sot vang banh canh gio heo khoai môn rán thịt lá lốt cuốn thịt bò mon com trai thom bò cuộn nấm kim châm phô mai rau bi xao toi kẹo vừng tự làm bít tết Những món ăn cho lễ Halloween làm dạu phụ siro dâu tây vị giấm ca ri suon heo