Nguyên liệu:
+ 500 gram thịt gà
+ Muối
+ Trứng
+ Vụn bánh mì
+ Ngũ vị hương
+ Nước sốt cà chua
+ Bột chiên
Cách làm:
- Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu.
- Bước thứ hai(2): Khía gà thành những miếng nhỏ như trong hình.
- Bước thứ ba(3): băm thật nhỏ thịt gà.
- Bước thứ tư(4): Cho gà vào chảo, thêm muối, hạt tiêu, ngũ vị hương, lòng trắng trứng gà và ướp trong 15 phút.
- Bước thứ năm(5): Tạo hình thịt gà thành những viên nhỏ. Lăn qua bột chiên. Sau đó nhúng vào bát trứng. Cuối cùng cho vào bát chứa vụn bánh mì.
- Bước thứ sáu(6): Đem chiên trên chảo dầu sôi cho đến khi chín vàng.
- Bước thứ bảy(7): Vớt thịt gà ra đĩa. Rưới nước sốt cà chua lên và thưởng thức.
Trang Airi/ Dịch từ M.C
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com) 