: Hầm xương lợn, lọc lấy nước trong. Cho nấm đông cô vào, nêm gia vị vừa ăn. Trộn tôm, thịt, cà rốt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nêm gia vị vừa miệng. Để ít phút cho thấm. Vo lại thành viên, gói vào lá vằn thắn. Nhúng vằn thắn đã gói thịt với nước sôi, vớt ra, để ráo. Thưởng thức: Khi dùng, cho vằn thắn vào bát, chan nước dùng, bày hành lá cắt khúc lên trên. Ăn nóng.
Xúp vằn thắn

Xúp vằn thắn

Nhiều người tưởng rằng chỉ có thể thưởng thức món này tại nhà hàng hay khách sạn. Nhưng nếu khéo léo một chút, bữa ăn nhà bạn sẽ có thêm bát xúp vằn thắn mang đậm hương vị gia đình.
Nguyên liệu gồm có:
- 100 g lá vằn thắn.
- 100 g thịt nạc dăm, băm nhuyễn.
- 5 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo), ngâm với nước sôi cho nở, thái sợi.
- 20 g cà rốt, gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái hạt lựu.
- 100 g tôm bạc thẻ, bóc vỏ, lấy chỉ đen, quết nhuyễn.
- 300 g xương lợn.
- 20 g nấm đông cô, ngâm nước sôi cho nở.
- Hành lá cắt khúc.
- Muối, đường, tiêu, tỏi.
Thực hiện:
Hầm xương lợn, lọc lấy nước trong. Cho nấm đông cô vào, nêm gia vị vừa ăn.
Trộn tôm, thịt, cà rốt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nêm gia vị vừa miệng. Để ít phút cho thấm. Vo lại thành viên, gói vào lá vằn thắn.
Nhúng vằn thắn đã gói thịt với nước sôi, vớt ra, để ráo.
Thưởng thức:
Khi dùng, cho vằn thắn vào bát, chan nước dùng, bày hành lá cắt khúc lên trên. Ăn nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

พระธาต หลวงป ม น ห วเช อนำยาซ กผ า 鬼おにちゃん อ านว า kem vi matcha 富邦 蝦皮 回饋 中国ドラマ 時代劇 無料プライム 芋羊羹 厚生労働省 障害手帳 違憲 剪影相 แปลงภาพเป นร ป cơm trộn dưa thịt bò cach lam mon bo kho ちゃぐちゃぐうまっこ khăn lụa 橋梁補修 数量 工事 ไม เผาผ đặc sản Quảng Ninh 人身事故 違反点数 เคร องพ นยา 3 ส บ 脱口秀和他的朋友们 冠军 ป องก khăn len 玉ねぎ 種 缶詰 裸足のルネサンス Ăn 美国探险者1号 kho ca nuc voi mia ngon ก อเร อง Làm bánh mì ca com chien bot kho khổ qua chè bí ngô bột báng 反毒學習單 青森 バスタ新宿渋谷 kho man スタバカード казахский день любви 蘇聯女戰俘 第三行星 حراج الإمارات المفتوح เร อกรรเช ยง kho muc rim cay kem com chua cay chè khoai lang bột báng ร ว วเส อก นย ว магвай ネックピロー ホンダ cách làm sinh tố sup bap cai tim 電動カンナ台 làm chà bông hoành thánh bọc tôm chi礙n ป น อ ซ 주6일 근무 근로계약서 bau luoc 慶虎 น าหน กหล งคา Cach lam Dua mam làm da ua USB充電ケーブル ニュートロジーナ เห นเค าบอกว าต องย nấu cháo bào ngư Tu lam banh cuon bang chao làm pate ngon ビビットバーブ bún riêu ngon Ca Com rang cach lam banh ngot เลนส ฟ ลเตอร canh suon bung món ngon Khánh Hòa bảng tên コーデュロイ テーラードジャケット バイオリンケース δειπνο σε δεξιωση μενου làm sương sa