: chuẩn bị sẵn - Xương đầu cánh : chặt nhỏ, ngâm nước lạnh pha chút muối rửa thật sạch để ráo, 2 lít nước lạnh nấu sôi cho gà + cho xương vào, hầm lửa liêu riu vớt bọt, muối + đường + bột ngọt + hành tây ½ (một phần hai) củ bào mỏng. Xương mềm lọc lại nước lèo cho trong. - Thịt nạc cua rỉa nhỏ. - Ức gà rửa thật sạch cho vào nước lèo, thịt chín xé sợi nhuyễn. - Hành tây : ½ (một phần hai) củ bào mỏng, ½ (một phần hai) xắt hột lựu. -
Xúp Cua

Xúp cua

Đây là món hải sản hấp dẫn dùng để khai vị cho các bữa tiệc. Bát xúp này sẽ đem lại sự sang trọng cho bữa tiệc của bạn.
Nguyên liệu gồm có:
- 300 g xương đầu cánh gà.
- 200 gram thịt nạc cua
- 1 ức gà 300 g
- 1 củ hành tây trắng
- 200 g bột năng, ngò
- 12 trứng cút
– 2 trứng gà.
- Gia vị : tiêu + muối + đường + bột ngọt.
Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
- Xương đầu cánh : chặt nhỏ, ngâm nước lạnh pha chút muối rửa thật sạch để ráo, 2 lít nước lạnh nấu sôi cho gà + cho xương vào, hầm lửa liêu riu vớt bọt, muối + đường + bột ngọt + hành tây ½ (một phần hai) củ bào mỏng. Xương mềm lọc lại nước lèo cho trong.
- Thịt nạc cua rỉa nhỏ.
- Ức gà rửa thật sạch cho vào nước lèo, thịt chín xé sợi nhuyễn.
- Hành tây : ½ (một phần hai) củ bào mỏng, ½ (một phần hai) xắt hột lựu.
- Bột năng : quậy 1 chén nước lạnh rây lại.
- Ngò : bỏ cọng rửa thật sạch.
- Trứng cút luộc chín bóc vỏ.
- Trứng gà lấy lòng đỏ quậy tan.
Chế biến
- Nước lèo sôi trở lại cho thịt nạc cua + thịt gà + hành tây + trứng cút + gia vị + bột năng. Xúp sanh sánh là được, cho hột gà vào quậy một chiều, lửa trung bình.
Cách dùng:
- Múc xúp ra bát, rắc tiêu + ngò. Dùng nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

ひとひらの雪 映画 秋吉久美子 banh beo trai dua bánh mỳ hàng quốc ป ายร านก วยเต ยวเป หน มาน 小米4 bánh bột tôm thịt phở việt nam ở nước ngoài nước detox cơ thể banh bo hap ngon cơm nắm bò ภาค อ ศว นเทพ แปล banh bong 자동차보험만기일 당일가입시 코롤라 등급 موقع معتز لتحميل البرامج banh bo thot not エヴァンゲリオン初号機をつくる 戦姫絶唱シンフォギア 抱き枕 cách làm chân gà ngâm giấm タイピングソフトウェア 腰枕 横向き banh bot da thom 15년동안 귀지 マジか 画像 月島秀一 つまらない 散歩道 那須 Ngày Lạnh 竹 処分方法 nước mắm pha gừng 芋屋金次郎 聖書宝くじ数字一覧 banh bot loc hue сдачи Недвижимого 法務局 津市 kén ăn 失業認定申告書 書き方 che bap thom 葉問舟 喜好 quà 白い花 雑草 nem gà cuốn vỏ bánh gối banh bot 想像 共同體 赤穂浪士 参加しなかった 멜팅소울 trúng เป ดท วร すり傷 軟膏 tự làm chè khúc bạch dông 筋膜球 背部 純金12 支五番 メディカルリンク banh ca phe ngon 茶碗蒸 英文 Vi 刘亦菲 ai合成 10 loại hoa mang may mắn cho ngày Tết 胖东来 郑州 香取カントリークラブ 口コミ 世界史 年表 一覧 砂田屋 閉店 20학년도 수능 thịt ba rọi kho cùi dừa ネオレバルミン錠