: chuẩn bị sẵn - Xương đầu cánh : chặt nhỏ, ngâm nước lạnh pha chút muối rửa thật sạch để ráo, 2 lít nước lạnh nấu sôi cho gà + cho xương vào, hầm lửa liêu riu vớt bọt, muối + đường + bột ngọt + hành tây ½ (một phần hai) củ bào mỏng. Xương mềm lọc lại nước lèo cho trong. - Thịt nạc cua rỉa nhỏ. - Ức gà rửa thật sạch cho vào nước lèo, thịt chín xé sợi nhuyễn. - Hành tây : ½ (một phần hai) củ bào mỏng, ½ (một phần hai) xắt hột lựu. -
Xúp Cua

Xúp cua

Đây là món hải sản hấp dẫn dùng để khai vị cho các bữa tiệc. Bát xúp này sẽ đem lại sự sang trọng cho bữa tiệc của bạn.
Nguyên liệu gồm có:
- 300 g xương đầu cánh gà.
- 200 gram thịt nạc cua
- 1 ức gà 300 g
- 1 củ hành tây trắng
- 200 g bột năng, ngò
- 12 trứng cút
– 2 trứng gà.
- Gia vị : tiêu + muối + đường + bột ngọt.
Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
- Xương đầu cánh : chặt nhỏ, ngâm nước lạnh pha chút muối rửa thật sạch để ráo, 2 lít nước lạnh nấu sôi cho gà + cho xương vào, hầm lửa liêu riu vớt bọt, muối + đường + bột ngọt + hành tây ½ (một phần hai) củ bào mỏng. Xương mềm lọc lại nước lèo cho trong.
- Thịt nạc cua rỉa nhỏ.
- Ức gà rửa thật sạch cho vào nước lèo, thịt chín xé sợi nhuyễn.
- Hành tây : ½ (một phần hai) củ bào mỏng, ½ (một phần hai) xắt hột lựu.
- Bột năng : quậy 1 chén nước lạnh rây lại.
- Ngò : bỏ cọng rửa thật sạch.
- Trứng cút luộc chín bóc vỏ.
- Trứng gà lấy lòng đỏ quậy tan.
Chế biến
- Nước lèo sôi trở lại cho thịt nạc cua + thịt gà + hành tây + trứng cút + gia vị + bột năng. Xúp sanh sánh là được, cho hột gà vào quậy một chiều, lửa trung bình.
Cách dùng:
- Múc xúp ra bát, rắc tiêu + ngò. Dùng nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

พระธาต หลวงป ม น ห วเช อนำยาซ กผ า 鬼おにちゃん อ านว า kem vi matcha 富邦 蝦皮 回饋 中国ドラマ 時代劇 無料プライム 芋羊羹 厚生労働省 障害手帳 違憲 剪影相 แปลงภาพเป นร ป cơm trộn dưa thịt bò cach lam mon bo kho ちゃぐちゃぐうまっこ khăn lụa 橋梁補修 数量 工事 ไม เผาผ đặc sản Quảng Ninh 人身事故 違反点数 เคร องพ นยา 3 ส บ 脱口秀和他的朋友们 冠军 ป องก khăn len 玉ねぎ 種 缶詰 裸足のルネサンス Ăn 美国探险者1号 kho ca nuc voi mia ngon ก อเร อง Làm bánh mì ca com chien bot kho khổ qua chè bí ngô bột báng 反毒學習單 青森 バスタ新宿渋谷 kho man スタバカード казахский день любви 蘇聯女戰俘 第三行星 حراج الإمارات المفتوح เร อกรรเช ยง kho muc rim cay kem com chua cay chè khoai lang bột báng ร ว วเส อก นย ว магвай ネックピロー ホンダ cách làm sinh tố sup bap cai tim 電動カンナ台 làm chà bông hoành thánh bọc tôm chi礙n ป น อ ซ 주6일 근무 근로계약서 bau luoc 慶虎 น าหน กหล งคา Cach lam Dua mam làm da ua USB充電ケーブル ニュートロジーナ เห นเค าบอกว าต องย nấu cháo bào ngư Tu lam banh cuon bang chao làm pate ngon ビビットバーブ bún riêu ngon Ca Com rang cach lam banh ngot เลนส ฟ ลเตอร canh suon bung món ngon Khánh Hòa bảng tên コーデュロイ テーラードジャケット バイオリンケース δειπνο σε δεξιωση μενου