Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn công thức món xương đuôi heo om cà chua, món này giản đơn nhưng cực kỳ đưa cơm nhé!
Xương đuôi heo om cà chua

Nguyên liệu cần có:

  • 350gr xương đuôi heo
  • 2 quả cà chua
  • Hành lá, ngò rí, ớt hiểm, hành tím
  • Muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm, đường, dầu chiên, mè vàng.
Dụng cụ
  • 1 nồi đất
Hướng dẫn cách làm:
Xuong duoi heo 1

Món xương đuôi heo om cà chua thơm mềm

  • Xương đuôi heo rửa thật sạch, luộc vài phút với nước sôi có pha ít muối cho hết mùi hôi, vớt ra để ráo, ướp với 1 muỗng cà phê muối + 1,5 muỗng cà phê hạt nêm + 1,5 muỗng cà phê nước mắm + 1 muỗng cà phê đường, để thấm 30 phút.
  • Cà chua gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, thái múi cau.
  • Mè vàng rang sơ cho thơm.
  • Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng cà phê dầu chiên + 2 muỗng canh đường vào nồi, vặn lửa vừa đến khi đường chuyển màu nâu cánh gián, cho hành tím cắt lát vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua vào xào mềm, nêm một ít hạt nêm cho thấm, cho tiếp xương đuôi đã ướp vào xào săn với lửa lớn. Thêm nước vào sâm sấp mặt thịt, thêm ớt hiểm, đậy nắp, vặn lửa liêu riu, om cho đến khi nước sệt lại, cà chua chín mềm, quyện vào thịt thì tắt lửa.
  • Trình bày ra dĩa, rắc tiêu, mè, hành ngò lên trên
  • Mong các bạn thành công với món ngon từ heo này!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xuong duoi heo mon ngon cuoi tuan xuong duoi heo xuong duoi heo om ca chua

tràng lợn trộn măng salad rau củ nướng DAC san sup ga gio heo chien trứng chiên Kinh Bông cai xanh cách làm muffin chuối à hat de nước chấm cá thạch đỗ xanh công thức bánh mì vị bưởi Ớt meo luoc rau muong xanh bò xào tái chè sữa dưa cá rô kho ngon Mướp đỉa đeo món ngon Giày dép tận cách làm muffin muối banh White Chocolate Muffin tương ớt chua cay mặn ngọt bánh madaleine vị matcha cà chien xốt chua ngọt lam nem oc gion cay thit lon súp thịt gà bắp cải khoai nướng dẻo banh muffin nuong ngon thạch cam thăn bò banh butter đậu hũ làm chả chiên thú bông mon muffin chocolate khô ngào nước mắm lam banh muffin khoai lang bún chả mien xao tom banh muffin sua tuoi cách làm bún xào Tráng Miệng Làm Kem banh muffin chocolate banh muffin chocolate voi cam xúc xích muffin chuoi nutella cơn kiểu nhật chi锚n cach lam banh muffun chuoi thùng suon man ngot suon ca bo gu nuong ngon công thức bánh nếp ngon Món bánh Luộc kim chi dưa leo Hà Ly Bánh cuon cà thu lam gioi bánh kim chi rán chữa Cheesecake hoa chuoi thói quen Bánh Ngọt Bánh Kem thìa cà phê chặn sách kiêm ống đựng bút Tu hài nướng bổ rẻ phố Trần Nhật Thịt Gà tự làm mứt cá chép om dưa Salad dẠu há Báo Mon ngon de lam 膼岷璵 canh hat sen nấu bún Rau tom sot ca chua thịt gà xào su su cách làm gỏi Tôm Ngo thịt viên phồng đắk lắk trang tri banh thân Sườn Ram lẩu vịt Làm Nem lÃƒÆ m cá nấu cà ri chè xôi nước đậu xanh dưa leo sức khỏe vẻ đẹp thit luoc cuon mam cham tom chua tóp đọt su xào thịt bò xào tỏi món xào bánh chả bánh cay trụng cách nấu chè đậu xanh hạt sen những món ăn banh nuong ngon Thit xa xiu bánh cay tiramisu cach nau bò kho cach lam salad trai bo Mẹo khử mùi cháy thức ăn thói chien canh ga trời Ôc cach lam ca om mang xÔi bánh nếp dừa khô