Hãy chia sẻ lên Facebook

Xúc xích

Món xúc xích tự làm ở nhà vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các bạn hãy thử món này đãi cả nhà hoặc đem biếu người thân nha.
Xúc xích

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram nạc vai xay
  • 100 gram mỡ phần
  • 40 gram bột mì
  • 1 lòng trắng trứng
  • Ớt bột
  • Bột nhục đậu khấu (nutmeg)
  • Muối, tiêu, bột gà
  • Lá cỏ xạ hương
  • Lòng non
Hướng dẫn cách làm:
xuc-xich 1

Xúc xích
  •  Lòng non bóp sạch với dấm và muối, tách bỏ lớp màng ngoài để ráo.
  •  Nạc vai và mỡ phần rửa thật sạch để ráo nước cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng lấy ra, cắt nhỏ cho vào xay cùng 1 muỗng cà-phê bột hạt nhục đậu khấu (nutmeg), ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường,  ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, tiêu, ½ (một phần hai) muỗng súp bột gà, ½ (một phần hai) muỗng súp lá cỏ xạ hương, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ớt bột, 1 muỗng súp bột mì, 1 lòng trắng trứng. Xay nhuyễn, quật cho thịt nở.
  •  Lòng non buộc một đầu, nhồi thịt vào trong được một khúc lại buộc và nhồi tiếp đến hết.
  •  Hấp hoặc luộc 10-15 phút, sau đó chiên vàng là được.

Mong các bạn thành công với món xúc xích.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mon xuc xich cach lam xuc xich lam xuc xich ngon xuc xich ngon

năng đậu hũ tẩm mè rán Bun ốc Canh sườn mon so mùa trung thu Cách làm trứng muối cho tác dụng làm sạch của giấm canh muop thit vien Sông Cửu Long súp tôm hanh chien gion cơm chiên gà rau củ Suôn xao chua ngot cach làm đậu hủ cá kèo kho gừng kem sữa đỗ xanh cach lam nuoc ep bi đo cơm rang cây thông tò cà tím tẩm bột rán giòn ba rọi sốt Á các làm bánh ngon bánh qui Cách làm chim lá lốt cuốn lươn banh ran nhan man Món ăn Trung Quốc nuongc thịt cừu lợi gà rang tiêu chuẩn VietGAP mang sat xao thit bo cach lam thit ga tron lam sinh to du du ngon đau bap chè hạt sen Thú vị với các món chè mùa đông Hà che dau den nha dam ga rang bat mon ăn chay Dê kem chanh leo bo sot vang chè đậu nấu nếp Chú Bít Tết cac mon xoi món Trung quốc vong sườn heo non rim mè cach che bien mon com cu san xao kem chien xu càch thìa cà phê lần Banh in dau xanh đậu phộng dâu tây làm ông già noel món chả bim bim khoai lang sa ot xẠMấm chè bí đỏ đậu phộng món ngọt món Tôm hùm Mỹ kẹp bắp chuối Việt mùi thơm nướng Dừa sáp đặc sản giải khát đồng Ái Ga ham sa Đậu đỏ Cách làm Banh mi ngot Núm bun cua Món chiên giòn mon ngon tu tau hu ky cách làm thịt kho ngon banana upside down bánh chuối úp ngược cách nau che chuoi cach lam banh bao chien Tuong ngọt nau nau che dau ngu ha cao kem vỏ cam Cóc thi ga sot chanh Vo buoi Com chien Ca man ảo thuật vo banh goi tom xoc toi ngon chao thit bo ngon sa lát tôm Từ gối tựa lưng banh bo nuong deo dai vo cam nhung chocolate Sâp 马上到 cơm nếp mực xào hải sản rang giòn nước chấm hải sản kimbap sua ngo bap Goi bo buoi tom su khoai tây bọc tứng cút huong dan lam kim chi cua lot chien gion Các món chay hình trái tim sầu riêng cua bÃ Æ cach lam com chien nấu ăn với lò vi sóng 8 mẹo đơn giản để cứu những món bị Bánh củ cải ca lang kho to